韓式鐵板烤肉加盟前景是怎樣的
伴隨著生活水平的提高,烤肉已成為大家聚餐首選之一,三五好友圍坐一盤烤肉面前,煙火氣十足。因其地域文化差異,烤肉種類也眾多,其中韓式鐵板烤肉最受大眾歡迎,或許跟熱播的韓劇有關係,投資者如果加盟韓國烤肉店可謂既抓住了觀眾的心又抓住了觀眾的胃啊,預測加盟鐵板烤肉商機很大,小編建議投資者們先做調研,深刻了解當前市場狀況,再製定計劃選擇鐵板烤肉加盟商,小編辛苦整理了好多資料,供大家參考!
一、韓式鐵板烤肉加盟前景是怎樣的
目前市面上僅有的鐵板燒店面,主要是以:法式鐵板燒和日式鐵板燒為主,韓式鐵板燒基本沒有,由於中韓交流的增多,韓國文化的流行,韓國餐飲食品受到的追捧,作為國內韓式鐵板燒好品牌市場前景更為廣闊。
1.消費趨勢:以前吃鐵板燒的人群大多數都是一些政府領導、商界人士,以及具有消費能力的白領及年輕一族,可以說都是一些高消費的人群。並且隨著市場的發展,收入消費能力的增加,消費人群在不斷的增加。鐵板燒主題餐廳會有更多的潛在消費人群。
2.鐵板燒店:據不統計,300平米的鐵板燒店的利潤相當於900平米的中餐店的利潤,足以證明鐵板燒行業的。一般的鐵板燒店做套餐的利潤都在80%以上,自助餐的也在60%以上,而中餐店的利潤僅為20%~30%。這也是現在的投資者爭先恐後的開鐵板燒店的一個原因。
二、韓式鐵板烤肉加盟介紹
鐵板燒,是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發明,當時因為西班牙航運發達,經常揚帆遨遊殖民於世界各地,由於船員成日與大海為伍,海上生活十分枯燥乏味,只好終日以釣魚取樂,再將魚炙烤得皮香肉熟,這種烹調法,後來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地,直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。
看來,“韓式鐵板烤肉加盟”確實是個不錯的選擇。這種吃法歷史悠久,在近代發揚光大,既有肉又不缺乏蔬菜,簡易美味新穎的吃法。由於韓式的鐵板烤肉競爭小於法式和日式,有利於投資者們大展拳腳,很容易出現開門紅哦,而且,韓式鐵板烤肉的消費人群檔次較高,主題餐廳更是潛力無限,另外製造鐵板烤肉的利潤實在太高。不需要太大的佔地面積,相比其他中餐及自助餐,選擇加盟鐵板烤肉是正確的!
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