11月份來長沙不能錯過的火宮殿“紅薯節”
第一次參加火宮殿的“紅薯節”,還是很好奇的!
雖然時常在生活中見到紅薯粉,但是依舊不知道它們是怎麼被製作出來的。一到現場就見到一個大帳篷,裡面正有7、8個師傅一起邊喊著號子,邊用力磨粉、洗漿、揉粉,讓我體驗到了鄉村的傳統農耕文化;而捶粉、燙粉、過粉、晒粉等系列手工程式,更是讓我這個城裡人覺得新奇。
先給你們放一些現場照片感受一下~
人太多的時候基本上手機都掏不出來,我真的只想說現場摩肩接踵,目之所及全是排隊買紅薯粉的小哥哥小姐姐。
本萌萌沒能搶到第一批新鮮出爐的紅薯粉,真是一大遺憾~
到達時紅薯粉已經下了幾鍋了,排隊的人依然還在增加。可以看到的是,整個院子及周圍擠滿了人,賣紅薯粉的帳篷更是水洩不通。
此時就體現出原生態手工紅薯粉受歡迎程度,大家都是衝著原生態、純手工的招牌而來的。
本萌萌還在現場吃到了現炸的紅薯片,邵陽農村土產的紅薯味道果然不錯!咬下第一口時,紅薯片特有的清香就充滿了口腔。嚼一下,清脆的薯片就征服了我的味蕾,只想趕緊再吃一片。不到一會功夫,一盒紅薯片就被我消滅的乾乾淨淨了。
這真是我有生以來吃過最爽口香甜的紅薯片了!好吃到想哭!
久聞火宮殿湘菜和小吃的大名,後來還聽說來長沙不去火宮殿,就像去北京不去全聚德一樣遺憾。作為一個資深吃貨,很想去吃下火廟小吃和湘菜,結果就點了這麼一桌。
不知不覺竟然到了午餐時間,剛好看到了紅薯節推薦菜品,於是我們又點了幾個硬菜。
在這裡本萌萌強烈安利一波以紅薯為原料的湘菜——海蔘紅薯球、話梅紅薯、翡翠薯香獅子頭和紅薯包。那味道好的沒得說,可能很大程度上也是因為原材料本身優質吧。
還是那句話,原生態出品的紅薯就是美味,絕對值得一嘗。
說起來本萌萌跟長沙算是老相識,國小一年級就寄宿在長沙的老師家讀書。記得每年冬天都有一碗熱氣騰騰的紅薯粉燉肉出現在老師家的餐桌上,清香爽口,是我童年的最愛。所以本萌萌這次還特意在現場買了幾斤手工紅薯粉,一部分打算送恩師,一部分打算帶回深圳慢慢享用。
不瞞你們說,本萌萌晚上還約了幾個老同學又去火宮殿吃了宵夜。
把酒言歡間,我們注意到火宮殿內人流絡繹不絕,餐桌從未出現空位。古香古色的大堂又透露著經過了時間沉澱的美,每個在此就餐的人都彷彿穿越了時空,回到了幾百年前。也許在世間所有事物裡,時間才是最美的東西吧。
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