糧好中華料理入駐上海金沙江,6月28日盛大開業
6月28日,糧好餐飲連鎖集團旗下高階餐飲子品牌“糧好中華料理”正式進駐上海金沙江,完成開業慶典。這是有著25年曆史的糧好中華料理,在上海正式開設的第二家分店。
(糧好餐飲連鎖集團高管進行開業慶典)
糧好中華料理,是糧好餐飲連鎖集團主打品牌之一。其前身是以風格獨特和純正口味享譽華南的“華沙飯店”,於1993年在經濟特區深圳開設第一家分店。因廣受喜愛,目前在全國已擁有25家門店,分佈於北京、深圳、廣州、上海、瀋陽、南昌、杭州等一二線城市,所到之處大受歡迎。
(糧好中華料理招牌產品“香豬肉小籠包”)
該品牌集聚中華烹飪精華,融合粵菜、淮揚菜、蒙古菜等地域特色菜、民族菜,主打滷製料理、鐵板燒、包點、養生湯品等菜式,以“好吃又健康”為核心產品理念,倡導真傳統、真生態、真口味、真地道,採用有機、自然、原生態的食材,出品精緻,注重自然、養生、原生態。
(糧好餐飲集團聯席董事長楊凱先生(右一)發表開業賀詞)
糧好餐飲連鎖集團聯席董事長楊凱先生在致辭中表達期許:“糧好中華料理金沙江店將繼續傳播大健康的理念,希望繼續贏得上海市民的認可,把“好吃又健康”的理念傳遍全國,成為中華料理中國品牌餐廳”。
明檔廚房即時視覺體驗 與消費者零距離
值得一提的是,為給消費者帶來更高的滿意度和價值,糧好中華料理在店內採用明檔廚房,通過對新鮮食材及現場烹飪的展示,讓消費者看到食物由生變熟的出品過程,呈現一種即時視覺體驗感。
(糧好中華料理餐廳明檔)
通過明檔的形式,不僅增進後廚與消費者之間的溝通和互動,讓用餐環境更有氛圍。同時還能讓消費者對菜品更有食慾,進而增加餐廳的收益。真正讓消費者體驗到“好吃又健康”的品牌價值。
(糧好中華料理餐廳大堂)
建設智慧餐飲 提升消費者體驗
如今,線上線下一體化、供應鏈垂直整合、餐飲零售化是餐飲行業未來三大趨勢。據悉,面對行業趨勢,糧好中華料理未來還將依託糧好中央廚房,進行統一標準,統一配方的初加工,嚴格把控食品生產的各個流程,一絲不苟地控制從原材料到終端的每個環節。合理運用保鮮和包裝技術,保證口感和視覺的享受。
此外,還將採用資訊科技、現代供應鏈等新技術,實現線上線下一體化。積極建設智慧餐飲,利用大資料來分析和提升運營的效率來推進產品和服務升級。
(糧好中華料理外景圖)
糧好中華料理是糧好餐飲連鎖集團所轄品牌。集團以“好吃又健康”為核心理念,致力於讓全球愛上中餐,做中國健康美食領袖品牌。目前集團已擁有“糧好大酒樓”、“糧好中華料理”、“糧好總統咖啡”、“糧好包點”、“糧好山黃牛火鍋、“糧好牛腩”等子品牌,已在北京、深圳、廣州、重慶、杭州、瀋陽、太原等地覆蓋全國54家連鎖門店,下屬員工2000餘人。
(黃德滿先生被授予“中國酒店及餐飲業最具影響力人物”榮譽)
品牌創始人黃德滿先生,重視對食材與人類健康及養生的研究,在酒店餐飲界碩果累累,不僅個人被授予“中華飲食文化終身成就獎”、“中國酒店及餐飲業最具影響力人物”等榮譽,還率領糧好餐飲連鎖集團獲得“中國酒店餐飲業最佳品牌”等諸多業界殊榮。
據報道,糧好餐飲連鎖集團目前系“錦江酒店”控股,發展勢頭良好,目前已是CCTV年度品牌酒店——維也納酒店集團餐飲品牌、維也納唯一戰略合作伙伴。相關負責人表示,為實現“打造中國健康美食領袖品牌”的願景,集團規劃今年還將在江蘇、山西等地開設10餘家新店。
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