壬莊大香糯是靖西市有名的特產,名聲在外,享譽全國。
壬莊大香糯屬於靖西市農村小夥電子商務有限公司旗下品牌,2020年6月17日壬莊大香糯獲得中國電商行業暢銷品牌。
皇家貢米
壬莊大香糯是靖西本地特產,壬莊大香糯粘性好,膠稠度達56-117毫米,陰糯率0.6-0.8%,且富含蛋白質、氨基酸、支鏈澱粉等營養成分。
歷史悠久
據《靖西縣誌》記載:壬莊大香糯在明朝永樂十年(1412年)就已成為貢品。為滋養補品,曾列為皇宮內膳“御米”之一,十分名貴。
“壬莊大香糯”,蜜蜂糯穀粒花褐色,蒸煮米飯潔白油亮,氣味清香,粘稠柔軟。
近幾年,隨著經濟發展和人民生活的改善,壬莊大香糯已成為宴席上的必備佳品。
壬莊大香糯素有“一家煮飯十家香,十家煮飯香滿莊”的美譽。
產地環境
壬莊大香糯受地理環境、土壤、氣溫的影響很大,尤其受產區經緯度的嚴格制約,因其稀有性,種子的價格也遠高於其他普通稻種。其生產週期較長,比一般雜交稻長兩個月,易生病害,需投入大量人力管理,產量低故而十分珍貴。
產品榮譽
2012年08月03日,原中華人民共和國農業部正式批准對“靖西大香糯”實施農產品地理標誌登記保護
產品質量
產品符合NY5115-2002《無公害食品 大米》要求。
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