麵包放冰箱裡能儲存幾天,冰箱保鮮麵包的注意事項有哪些
麵包是由西方國家傳到我國的一種食品,它的味道可甜可鹹,口感細膩軟嫩,所以深受人們的喜愛與推崇。麵包有時候會吃不完,人們就選擇把它放入冰箱冷藏,那麼麵包放冰箱裡能儲存幾天?冰箱保鮮麵包的注意事項有哪些?
一、麵包放冰箱裡能儲存幾天
人們往往對冰箱的保鮮程度有一定的誤解,冰箱只能起到延緩食物腐敗的速度,但是做不到讓食物停止腐敗,所以所有的食物都是有一個保質期的。其實麵包在冰箱的儲存時間是根據麵包材質的不同,可以儲存的時間也是不同的。
1.一般的土司麵包或者甜麵包(不含餡料的),在冰箱冷藏的時間不超過4天為好。
2.含餡麵包或含餡土司 ,在冰箱冷藏不超過3天為好。
3.調理麵包(如熱狗麵包、漢堡包等等) ,在冰箱冷藏不超過2天為好。
4.丹麥麵包 ,在冰箱冷藏不超過5天為好。
5.硬殼麵包(如法棍) ,在冰箱最多保險15個小時。
6.重油麵包,在冰箱冷藏不超過15天為好。
二、冰箱保鮮麵包的注意事項有哪些
1.冷凍麵包也是有技巧的,一定要用塑膠袋包起來,擠掉裡面多餘空氣後放入冰箱儲存。也可以用保鮮膜把麵包包裹住再放入冰箱冷藏,但是要留點空間,讓空氣可以流通。
2.對於剛剛做好的麵包,不要直接放入袋子裡,而要等餘熱散完後放入袋中,再放入冰箱冷藏。如果是在剛出爐的狀態下冷凍,很容易會影響麵包的口感。
3.在原則上經過冷凍儲存的麵包,要在常溫狀態下解凍。如果是像法棍那樣的硬式麵包,就必須先用水噴溼再烘烤,才能讓風味更更佳。
以上就是關於麵包放冰箱裡能儲存幾天以及冰箱保鮮麵包的注意事項的相關介紹,我們把麵包放入冰箱保鮮,其實會影響麵包原來軟糯的口感會變得乾硬,所以從冰箱拿出來的麵包可以放入微波爐加熱再食用。
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