開米粉店利潤高嗎
大多數南方人都有著嗦粉的嗜好,柔韌又極具彈性的米粉,無論是用湯煮還是幹炒,都能做得爽滑可口,餘味悠長。所以很多餐飲從業者(特別是南方)在選擇創業專案時,都有開一家米粉店的想法,作為一個入行低門檻、成本的專案,開米粉店的利潤總體來說還是比較可觀。但是開個米粉店利潤到底怎麼樣呢?那就跟著小編的腳步讓我們共同去探究一下吧!
一、開米粉店嗎
5元一碗的米粉店在城市中並不多見,現在市場上的大多數米粉店的單碗售價都在8元左右,但是原料成本卻幾乎沒有變化,其利潤空間近乎在70%左右。當然一般米粉店店會兼營麵條、餃子、抄手、煎蛋等產品,綜合起來的利潤空間在65%左右。米粉店的經營時間長,提供的產品是三餐皆宜的食物,生意稍微好一些的米粉店,日均進店消費者在200人以上,月營業額在6萬元左右。以65%的毛利率計算,月毛盈利在4萬元左右。
事實上米粉的原料成本相對比較低,一般經驗老道的米粉製作商,一斤大米就能產出2.4斤的鮮米粉。米粉店在採購米粉的時候,其進貨價格也便宜,市場上的一碗中份米粉蘊含的米粉量,進貨價格一般還不足1元,即便是算上各種菜碼配料,一碗米粉的成本價格基本控制在2元左右,這也是當今某些城市街邊米粉店,一碗米粉的售價還能維持在5元左右的根本原因。
其實,賺不賺錢要看實際的情況,米粉加盟店屬於小本經營,開店需要的,而且米粉的利潤還是比較高的,整體來看,米粉店賺錢還是不難的,不過不同的地方市場不一樣,具體情況還是得多參考一下市場。在那種一線城市,上班的地方,食物需求量較大,自然也就不用擔心銷量的問題了。
開米粉店嗎?通過小編的介紹,可以發現米粉的利潤還是非常好的。作為一個吃貨的我,自認為米粉還是不錯的。第一次吃米粉的時候就感覺他還是與我們的麵條不同的,這也是為什麼受大家歡迎的原因吧,擁有一家米粉店還是很簡單的。米粉吃的人多,大部分店都是可以通過薄利多銷。不管怎麼樣開一家米粉店還是很賺錢的,趕緊去加入吧。
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