甜品店經營選址策略
如今甜品早已不是上個世紀作為奢侈品的一種消費品了,甜品也漸漸的被大眾所接受,成為了男女老少所喜愛的消費品。因此不少投資者紛紛選擇投資甜品店。投資者之所以選擇甜品店是因為看到了甜品店擁有可觀的利潤回報。但是甜品店的利潤和投資者的經營選址是密不可分的。一個好的位置再加上投資者好的經營策略才能創造出可觀的利潤。小編認為,甜品為大眾所接受因此甜品店的選址應該在人流較大的地方。下面請隨小編一起了解甜品店的經營選址策略。
甜品店經營選址策略
1、接近人們聚集的場所。
如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易於使顧客記住該店鋪的地點。
2、選擇人口增加較快的地方。
企業、居民區和市政的發展,會給店鋪帶來更多的顧客,並使其更具發展潛力。
3、要選擇較少橫街或障礙物的一邊。
許多時候,行人為了要過馬路,因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。
4、選取自發形成某類市場的地段。
在長期的經營中,某街某市場會自發形成銷售某類商品的“集中市場”,事實證明,對那些經營耐用品的店鋪來說,若能集中在某一個地段或街區,則更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。
5、根據經營內容來選擇地址。
店鋪銷售的商品種類不同,其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方,比如服裝店、小超市,但並不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服務中心,就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。
6、要有“傍大款”意識。
即把店鋪開在著名連鎖店或品牌店附近,甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時藥店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社群服務中心、社群文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如,你想經營吃的,那你就將店鋪開在“麥當勞”、“肯德基”的周圍。因為,這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細緻的市場調查,挨著它們開店,不僅可省去考察場地的時間和精力,還可以藉助它們的品牌效應“撿”些顧客。
7、位於商業中心街道。
東西走向街道比較好坐北朝南;南北走向街道比較好坐西朝東,儘可能位於十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
8、要選擇有廣告空間的店面。
有的店面沒有獨立門面,店門前自然就失去獨立的廣告空間,也就使你失去了在店前“發揮”營銷智慧的空間。
9、選擇由冷變熱的區位。
與其選擇現在被商家看好的店鋪經營位置,不如選擇不遠的將來由冷變熱、目前未被看好的街道或市區。
關於甜品店經營選址策略,從上文我們可以看出,甜品店選址應該選擇在類似於電影院、公園等人居聚集的場所。如果投資者人很有投資眼光,那麼可以選擇在人口增長較快的地方,這種地方潛力較大。甜品店周圍儘量避免障礙物,因為往往障礙物會成為購物者不想繼續購買的重要原因之一。關於甜品店的經營當然離不開廣告宣傳,所以選擇店面的時候要選擇有廣告空間的店面。小編認為甜品店面的面積並不需要太大,投資者投資甜品店的時候,店面應該儘可能的選擇在人群密集的地方。
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