麻辣燙店年利潤大嗎
很多的投資者在選擇投資專案上,最關心就是我選擇的這個專案能否讓我有利潤可賺。的確,我們在選擇投資專案時一定是經過深思熟慮的,要深入瞭解到其精髓,我們才會把事情做得更好。今天,我就向大家介紹一個較的一種美食:麻辣燙。現如今,麻辣燙已經出現在街頭巷尾,它沒有一些很名貴的食物,也無需很豪華的店面裝修,但卻吸引了很多人前來品嚐。那究竟這樣一種美食能夠帶來多大的利潤,我會就兩點為大家做介紹。
一、麻辣燙店年嗎
由於麻辣燙的市場前景好,所以基本上不需要擔心店鋪的人流量。一般的麻辣燙店,素菜都設定為一串1.5-2塊錢,葷菜都為3-4元一串。想想一串冬瓜四片,一紮青菜五六根,成本只有0.5元,再看看一串香腸4小段,成本只有1元左右。用售價除去所有成本,麻辣燙的純利潤率為80%-100%,所以麻辣燙店的利潤還是挺大的。
二、開麻辣燙店的經營技巧
1、味道比別人好
口味上,麻辣燙口感單一,沒有太多特色,新開的麻辣燙店要戰勝老店並不是一件容易的事,味道好首先底料就要好,再就是食材要新鮮,別人不敢採購的高價菜品,你的店裡都要有,比如金針菇、西蘭花、海鮮菇等,都是七八元一斤,這些菜品在店裡的零售價才十來塊錢,無疑大大增加了開店成本。
2、裝修比別人好
現在裝修材料都大幅上漲,精緻的裝修少這七八萬,多則十幾萬,對投資者而言難道不是增加前期資金投入嗎?麻辣燙作為中專案,是否值得在前期過多投入,想必投資者更是加清楚的。
3、位置比別人好
好的地段租金昂貴且競爭激勵,門面還不容易找,一般在人流量大的地方,租個40平方的店動不動就要十幾萬的房租,加上十幾萬的裝讓費,誰又願意拿出這麼多錢去冒風險呢?
4、服務態度比別人好
如果口味、裝修和位置都不能取勝,那隻剩下服務態度和老闆的為人處事,在挑剔的顧客面前,要做到巷子裡頭麻辣燙式的變態服務,恐怕沒幾個人能做到!如此一來,在原有麻辣燙市場已經飽和甚至過多的情況下,為何投資者還想要扎進這趟渾水呢?
綜上兩點所述,我們可以看出,麻辣燙店年利潤是非常可觀的。因為其市場前景特別好,所以投資者無需擔心人流量的問題。我們也看到你一天下來所需要的成本也是非常低的,所以它一天就可以讓你有80%到100%的純利潤,那麼一年下來的利潤將是非常可觀。當然,要想獲得,我們就要掌握開麻辣燙的技巧。味道的獨特,裝修環境的乾淨舒適,位置的優越,用心的服務態度將會為你的奠定很大的基礎。心動不如行動,加盟麻辣燙,賺更多的錢。
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