招商加盟,“兵哥哥”退伍再創業
2021年新年伊始,麥堡王加盟中心來了一位特殊的尋求專案的夥伴,他叫王炳濤,是一個85後軍人,退伍後他選擇回老家上班,但是與堂哥的一次通話讓他極為震驚,他聽堂哥說“由於食材原因,他那八歲不到的女兒竟然出現提前性發育的症狀”。看似衣食無憂的年代,各類食品安全事件卻層出不窮,激素、抗生素等不利於人體健康的元素充斥在不可或缺的食品裡,安全可靠的食材已成珍稀品。
所以這一次他想要經營美食相關行業,自己親自把關食品質量,經過多方考察他了解到麥堡王所有的原材料均來自優質的供應商,有自己的一條龍生產加工基地,食物原料也是可以追溯,無論漢堡還是炸雞嚴格參照食品生產安全法進行製作的,更值得一提的是,其醬料採用獨家祕製,製作手法也是沿用祖傳祕方,由麥堡王供應鏈統一直接配送。王炳濤被這樣高品質的食材深深打動,打算親自千萬一探究竟。
王炳濤來到麥堡王品牌加盟中心,這裡坐落在杭城5A級寫字樓,隨後招商經理接見了王炳濤,帶他先後參觀了加盟中心的各個精英部門,王炳濤瞭解到麥堡王7年專注做炸雞、漢堡賽道,而且不用快速擴張的方式發展,而是紮紮實實的一步一個腳印前行,這讓軍人出身的王炳濤非常看好,他喜歡這種務實發展的企業,參觀完位於望京的直營店鋪,以及親自看到後廚的原材料以及製作手法,他更加心動了,因為操作便捷自己上手也會比較快。
雖然店面不是很大,本以為顧客不多。但是王炳濤發現,除了用餐時間段客戶滿滿以外,就是其他時段,店裡也會有顧客或是外賣員進進出出。這樣的觀察結果,就更令王炳濤信心滿滿了,他決定加盟麥堡王。
決定之後,接下來才是計劃正式實施的過程。
開店王炳濤遇到了第一個問題,就是選址。麥堡王選址選在哪裡好?在創業前雖然考察了一部分商圈,但是要想協調好店鋪租金、門店客流以及營業額之間的關係,無疑需要專業的團隊支援。
為了選址問題,王炳濤都愁壞了。後來還是麥堡王招商經理髮現他開店不順,主動與他溝通解決的。總部不僅派來了專業的選址團隊幫助科學評估商圈和地段潛力,還製作了立地報告,以資料分析形勢給店面更多保障。
在經營中,王炳濤發現,現在店面只依靠門店小小面積做生意肯定很難達到預期收益。怎麼辦?王炳濤於是在總部扶持下開通了外賣線,成功實現了炸雞美味全城配送的目標。
外賣+堂吃雙線並行別看開外賣線看上去很尋常,但銷量一點不差。這樣線上線下雙線營銷的方式,讓王炳濤的這家小小的庫橋炸雞店在當地開得風生水起。短短半年多的時間,店面成本基本就已收回。
王炳濤非常感激麥堡王的盡心盡力,除了選址評估服務以外,總部還提供了空間設計服務、開店營銷服務、選單設計服務、技術帶店服務、人員培訓服務、產品研發服務、品牌推廣服務等等,完全不用他操太多心。
回顧炸雞創業開店經歷,王炳濤表示很知足。漢堡、炸雞作為年輕人喜歡的國民小吃,本身就已佔據先天優勢,更何況麥堡王的各方面扶持都很到位,順利開店自然順理成章。
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