无油低糖小零食,焦香鲜奶小馒头怎么做又香又好吃
主料
馒头 :50牛奶 :100ml
糖 :10
细盐 :10颗左右
辅料
具体步骤
1. 将馒头切成丁。
2. 牛奶加入2/3糖,倒入馒头丁中。
3. 馒头丁分分钟吸饱牛奶
4. 将吸饱牛奶的馒头倒入不粘锅中,小火煎,隔段时间就翻面下,直至四面都是金黄。
5. 煎完后撒入剩余的糖和一点盐,炒匀即可出锅。
6. 趁热吃,外表香脆,内里软香,如同在吃“烤鲜奶”。
不粘锅可以不放油,要是普通的平底锅就需要用刷子抹一层油咯。馒头选择比较细腻蓬松的更加好吃,放足牛奶也是好吃的关键~欢迎关注我的公众号,烘培碎碎念(BakingTwitter),定期推送新菜谱,还可以查询更多关于家庭烘培的和各种点心的制作方法,有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。我的微店:。我的烘焙博客:
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