蒸南瓜糯米饭的做法,蒸南瓜糯米饭怎么做
“糯米又叫“江米”性甘平,糯米营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷,铁,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
而南瓜不但营养丰富,还具有食疗作用可以润肺,降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等疗效。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒸南瓜糯米饭的做法步骤
1、准备圆糯米,南瓜
2、南瓜清洗干净去皮切块,糯米淘洗干净
3、我用的是臻米电饭煲,锅里放入电饭煲配带的蒸网
4、把南瓜平铺在蒸网上
5、把糯米平铺在南瓜上
6、加入饮用水,饮用水和糯米高度一样齐。㊙️如果用普通蒸笼,需要在蒸笼里铺上湿的全棉蒸布,再放入南瓜和糯米,锅里放水要根据锅的大小深浅,和蒸笼距离,一般水烧开蒸25~30分钟
7、盖上锅盖,触摸屏选择蒸饭时间显示22分钟,米饭煮熟后,自动进入保温继续焖10分钟,口感更加
9、臻米电饭煲通过蒸,煮,沥,智能顺序运行,通过内胆的过滤网,自动将米汤和添加剂分离,沥进米汤盒沥出
10、成品图。
小窍门
每款电饭煲或者锅都有它最高水位,加水一定不要超过最高水位,时间根据自家的厨具掌握。
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