南瓜糯米蒸红枣的做法,南瓜糯米蒸红枣怎么做
“立秋后多吃南瓜,是主食也是甜品,软糯香甜,清热降秋燥。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜糯米蒸红枣的做法步骤
1、南瓜清洗干净,糯米清洗干净后放清水中浸泡2小时。
2、南瓜从中间切开以后,用勺子挖去中间的种子,刮去外皮。
3、放到菜板上,用刀切成大小均匀的小块。
4、糯米浸泡好以后清洗干净,沥干水分。
5、红枣清洗干净后,放清水中浸泡两小时。
6、把浸泡好的糯米放到盘子的底部,均匀的平铺起来。
7、把南瓜均匀的码在糯米上面,摆成一个漂亮的造型。
8、把红枣摆在南瓜的缝隙中。
9、把摆好盘的南瓜放到高压锅的蒸屉上,盖上锅盖上汽后再压2分钟。
10、把玉米淀粉放碗中,用清水拌匀。
11、蒸南瓜的同时,做一个勾芡,锅中倒入1碗清水,放入白糖熬开,把调好的玉米淀粉倒进去,烧开至浓稠。
12、把做好的玉米淀粉勾芡倒入蒸好的南瓜上面。
13、立秋后多吃南瓜,既是主食也是一道甜品,绵密细致、酥软香甜,清香又降燥。
-
豆腐冰淇淋的做法,豆腐冰淇淋怎么做
“豆腐冰淇淋最初发源于日本,相较于普通冰淇淋,豆腐冰淇淋更多的是保证可口美味的同时,降低热量,增加营养。”食材明细主料豆腐(250g)鲜奶油(250ml)辅料白砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐冰淇淋的做法步骤1、把原料全部倒在打蛋盆里打发至6分发。2、就...
-
黑木耳黑枣炖桂圆的做法,黑木耳黑枣炖桂圆怎么做
食材明细主料黑木耳(适量)桂圆(适量)黑枣(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳黑枣炖桂圆的做法步骤1、先泡发黑木耳(我一般是泡发过夜)然后摘掉根部洗净。2、把黑枣烧泡发10分钟然后揉撮洗净。3、把黑木耳和黑枣同时放入炖锅,加入适量的水,开中火...
-
椰蓉花生芝麻酥糖的做法,椰蓉花生芝麻酥糖怎么做
“儿子很喜欢吃糖,最近更是迷上了巧克力。明明知道糖对他的牙齿不好,但是小孩子有几个不喜欢吃的呢?就这一次,下不为例。本来想做那种超市里面的那种芝麻糖,但是弄巧成拙,更确切地说是因祸得福,意外的得到了徐福记味道的——椰蓉花生芝麻酥糖。因为是自己做的,似乎有些...
-
芒果鲜奶冰激凌的做法,芒果鲜奶冰激凌怎么做
“有冰箱的同学,在家自己试试冰激凌吧,做的过程很好玩,成品很有成就感,自己吃也是很好吃,比外面的放心多了!芒果鲜奶的,味道很好,芒果的味道特别浓重,加上鲜奶的奶香味,浓郁独特,美味极了。”食材明细主料鲜牛奶(300ml)蛋黄(四个)玉米淀粉(一茶匙)淡奶油(一盒250ml)辅料芒果(三个)细...