红豆沙做什么好吃,这些家常做法不可错过
红豆沙是我们很多甜点的标配馅儿料,相信大家都吃过各种红豆沙馅儿的美食,像铜锣烧、红豆面包、红豆沙月饼这些都是日常生活中比较常见甜点。那么除了这些常见的甜点美食以外,用红豆沙自己在家可以做出哪些美味呢?接下来小编给大家介绍几款比较家常的做法,一起来看看红豆沙做什么好吃吧,这些家常做法一学就会,喜欢手工的朋友赶紧来学习学习哦。
红豆沙做什么好吃
1.红豆沙汤圆
主要食材:糯米粉、红豆沙各适量。
红豆沙汤圆的做法:
第一步:首先取出适量的糯米粉,然后往里加入少许清水后揉捏,一直揉捏到糯米粉成糯米团不沾手为止。(在加清水的时候一定要一次少许少许的加,以免一次性水给多了揉不成糯米团)
第二步:面团揉好以后,把要用到的红豆沙准备好,即可进入包汤圆阶段,包汤圆先取一小坨糯米团然后摊平后放入大小适中的红豆沙进去再把面皮包回来,在手心里搓圆即可。
第三步:煮汤圆,锅里加清水,水开以后把包好的汤圆放进锅里煮,煮汤圆的火不宜过大,直到汤圆全部付出水面以后即可捞出。喜欢吃甜味汤汁的朋友可以加点红糖到汤里,这样吃甜味更加浓烈。
2.莲子百合红豆沙
主要食材:红豆沙、莲子、百合、冰糖各适量。
莲子百合红豆沙的做法
第一步:把百合和莲子提前用温水浸泡好,一般浸泡两三个小时即可,随后也把需要的红豆沙准备好。
第二步:把准备食材好的食材全放到锅里,然后加入适量的清水开火熬煮,水开以后再关中火熬,接着放入适量的冰糖进去一起熬,熬煮的时候盖上锅盖,这样比较容易熬好,一般熬煮一个小时左右就差不多了。一定要把莲子和百合熬到软烂才行哦,这样吃起来口感比较好,而且味道也会更浓烈。
小贴士
红豆沙可以是现成的,也可以自己放红豆熬都是可以的,加冰糖一定不要过多估不准量的话可以分几次来加,以免太甜了影响整款甜汤的口感哦,熬给老人或小孩子吃的话也不宜过甜哦。
红豆沙做什么好吃?除了以上这两款以外还有许多的吃法,这两款相对来说比价简单易做,喜欢红豆沙口味的朋友可以学起来哦,想学其他做法的话也可以继续关注小编的分享哦。常吃些红豆类的美食也是比较养胃滋补的,可以给身体补充丰富的营养。
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