小小溶豆的做法,小小溶豆怎么做
“第二天宝宝就要吃的,匆忙做的,样子有点丑啦……”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小小溶豆的做法步骤
1、蛋清蛋黄分离,蛋白加入两滴白醋,可不加。用打蛋器打发蛋白,期间分三次加入糖。
2、蛋白打发提的起三四个角以后即可,由于打发蛋白没有拍图,网上找的图,大家可以看一下。
- 3、奶粉和玉米淀粉混合过筛,加入打发的蛋白中拌匀,切记要轻轻的搅拌,混合好的蛋白液加入裱花袋中备用。
4、烤箱预热10分钟,在烤盘上铺上油纸,将蛋白液挤在油纸上,然后进烤箱。120度30分钟即可,具体可以根据自家的烤箱设定时间哦!由于时间紧迫挤的不美丽,大家见谅哦!烤箱停止工作稍等片刻在拿出溶豆哦!切记烤箱一定要预热哦!
5、成品。
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