香甜的奶酪香葱火腿面包怎么做又香又好吃
面包一般都会有奶酪在一起, 有时也会加入美味的火腿肠,非常有风味,奶酪面包用牛奶、玉米浆、鸡蛋等等食材一起制作的,奶酪面包富含高蛋白等营养成分,奶酪面包可以增强人体抵抗力,可以预防心血管疾病,也有补钙和保护牙齿的功效,奶酪香葱火腿面包就是再烤好的奶酪面包上撒上一些葱花再加入火腿肠。想想就觉得流口水。
主料
鸡蛋 :100火腿 :100
酵母 :4
辅料
黄油 :30牛奶 :50
盐 :30
砂糖 :40
奶酪 :60
奶粉 :15
沙拉酱 :15
细香葱 :20
具体步骤
牛奶、蛋液、细砂糖、盐和奶粉先在面包桶里混匀
再倒入高粉,最后放上酵母
放入烤箱中,一个程序之后放入黄油,再选择2个和面程序
揉至面团拉出薄膜
放入烤箱中,选择发酵程序发酵至两倍大,取出面团排气,醒20分钟
面团分成4份,取一份擀皮,包上火腿片
包好,压扁,在上面切两刀
全部做好后放到烤盘中
二次发酵至两倍大,刷蛋液,在面团上挤上线条状的沙拉酱
撒上马苏里拉奶酪丝,再撒上香葱末
烤箱预热180度,上下火中层,烤20分钟,上色后记得加盖锡纸
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