紫薯燕麦芝麻粥的做法 抗氧化告别粗糙肌肤---【紫薯燕麦芝麻粥】 紫薯燕麦芝麻粥怎么做
“今天推出第二道新粥,营养成分更是升级了,采用的是紫薯,燕麦和芝麻为搭配原料,粥品不是甜味也不是咸味,因为紫薯和芝麻的香味一定要吃原滋原味的,才能感受那种入口的浓香!
我煮的粥量,基本都是以五碗为标准的,这样不会浪费,一煮出来,两三个人也都可以喝一碗多一点。今天就我和妈妈在家,所以是每人两碗满满的量,配上一点点的榨菜,煎上一个荷包蛋,这个早餐就已经很满足了,真的比吃肉还舒服,嘿嘿!现在突然觉得每天都吃不一样的营养粥,是一件多么享受的事情啊!光光想着里面的营养成分,吃到肚里,感觉效果也加倍了!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
紫薯燕麦芝麻粥的做法步骤
1、粳米一小碗,燕麦两小把,芝麻少许,紫薯一个。
2、燕麦冲洗干净。
3、芝麻冲洗干净。
4、紫薯切小粒,所有材料装碗待用。
5、放适量清水先煮稀饭。
6、这种电饭煲是高压锅的那种旋转的盖子,煮的粥也不多,所以盖子是没有盖紧的虚掩状态,方便后面的操作,特别是防止米汤的溢出。
7、稀饭煮开后下入紫薯。
8、下入芝麻继续煮七八分钟。
9、稀饭变得更加浓稠的时候最后下入燕麦。
10、待稀饭再次沸腾时拔电即可,余温焖熟,这是稀饭好吃的关键,一定不要马上吃,还能算清楚米粒的稀饭是没那么好吃的哦!
小窍门
紫薯(学名:Solanumtuberdsm)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
燕麦对于现在常常处於紧张状态的现代上班族来说,是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群,肝肾功能不全者,肥胖者,中年人,还有想要减肥的女性更是保健佳品。
燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。
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