脆糖杏仁的做法,脆糖杏仁怎么做
“杏仁糖是意大利一个经典的圣诞甜点,容易做且味道大”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 未知 (难度)
脆糖杏仁的做法步骤
1、把杏仁放在热水里煮大约5分钟
2、煮好后去皮,用纸巾把水吸干
3、在烤盘上放一张烘培纸,倒入杏仁烤5分钟180°微微变色不要烤的太黑(放入烤箱是为了去掉杏仁的水分和提高杏仁的香脆)(没有烤箱的朋友可以放进锅里干炒一下)
4、把砂糖倒进不锈锅里
5、倒入水和柠檬汁
6、放在小火里慢慢融化,偶尔用木勺搅拌
7、融化中
8、糖要融化成这个程度(喜欢苦的朋友继续煮一下)
9、把一半的杏仁切成颗粒(不能切成粉粒)另一半不用切(看个人喜爱,也可以全部切碎,或全不切)
10、把杏仁倒入糖中
11、搅拌均匀后
12、倒入有烘培纸的烤盘中(也可以倒入喜欢模具中)弄平
13、把柠檬切一半,在杏仁糖上转一圈提高柠檬的香味(也可以不用)
14、等到微凉的时候切成一个个小四边形(或自己喜欢的形状)
15、等到温度全散了,就可以了
16、来尝尝你的杏仁糖吧~∩ω∩
小窍门
喜欢重口味的朋友可以把柠檬或橙子皮切成粉末洒在杏仁糖上
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...