美味的香菇肉末炒三丁怎么做又香又好吃
香菇肉末炒三丁顾名思义,什么是三丁呢?其实三丁就是胡萝卜、莲藕、土豆。多种食材的搭配,美味而又营养。所需要的食材主要为香菇、瘦肉、胡萝卜、莲藕、土豆。香菇搭配上瘦肉本就相得益彰,在搭配上胡萝卜营养更为丰富,最后搭配上土豆,口感沙脆,美味可口。
主料
香菇 :适量瘦肉 :适量
胡萝卜 :适量
莲藕 :适量
土豆 :适量
辅料
青椒 :适量红椒 :适量
具体步骤
干香菇冷水泡开 切小块 瘦肉切丝 青椒切细备用
锅放油 油热后先将青椒炒熟 后以此加入香菇 瘦肉 最好放入青蒜叶 炒熟后即可出锅
炒三丁的步骤:莲藕 胡萝卜 土豆切丁 用水焯下 滤干水备用
锅内放油 油热后将三丁放入锅内翻炒 再加入红椒丁 肉丁炒熟后出锅
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