自制蔓越莓麦芬怎么做又香又好吃
主料
泡打粉 :4无盐黄油 :80
鸡蛋 :2个
白砂糖 :84
低粉 :155
牛奶 :70ml
辅料
蔓越莓 :60具体步骤
1.准备并称量好各原料;
2.无盐黄油室温软化,加入白糖,用橡皮刮刀拌均匀;
3.再用打蛋器打发;
4.少量分次加入鸡蛋,每次打到全部吸收后再加入下一次;
5.加入全部鸡蛋后的黄油蛋液糊;
6.筛入1/3的粉,用橡皮刀拌均匀,拌到还能看到少量粉的时候;
7.加入1/2的牛奶翻拌到吸收,同样丙依次筛入1/3的粉类,1/2的牛奶......直至全加入,拌均匀;
8.拌好的面糊;
9.加入蔓越莓;
10.略拌均匀;
11.将面糊装入纸杯里,表面再撒上适量的蔓越莓粒;
12.放入180度预热好的烤箱里,中层烤25分钟左右;
13.出炉放凉;
14.就可以食用。
加入蔓越莓的时候,不要拌太长时间,略拌一下即可。
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...