松软的南瓜香葱花卷怎么做又香又好吃
我们经常吃馒头,油条,烧饼等等,闲暇之余,不如尝试下南瓜香葱花卷。南瓜含有维生素和果胶,能保护胃、帮助消化,降低血糖。用南瓜做成金黄色的花卷,不仅很漂亮,而且很松软,特别好吃。早餐时,可以再热一下,搭配豆浆,家人都特别喜欢吃。
主料
南瓜泥 :250面粉 :500
辅料
香油 :适量具体步骤
南瓜处理干净,蒸熟,放料理机打成南瓜泥。待南瓜泥晾至温热不烫手的时候,放入酵母搅拌均匀,静置几分钟融化
分几次放入面粉,揉成光滑的面团,盖上湿布,放温暖处发酵至两倍大
取一部分发酵好的面团,放在揉面垫上,撒适量干粉,揉匀,擀成长方形面片,撒点盐
倒点香油刷匀
撒点烧烤料
撒葱花
卷好
成若干份
取两个卷子重叠在一起,拿根筷子放在中间,往下一压,两头拉长,往反方向拧一下,两头收紧。依次做好,放蒸笼醒发二十分钟
冷水上锅,大火蒸十五分钟,焖五分钟即可
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