蔓越莓戚风蛋糕的做法 山寨蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做
食材明细
蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤
1、蛋白蛋黄分离,蛋白盆无油无水入冰箱冷冻(这是制作蛋黄糊)
2、蛋黄加10g糖(40g里的)
3、分次加入水
4、分次加入色拉油搅拌均匀颜色变浅后
5、筛入低粉搅拌至无颗粒
6、搅拌均匀
7、取出蛋白同时预热烤箱175°,蛋白有些许冰茬不要在意,低速打出大泡后加醋分次加糖
8、中空模蛋白不用打到那么干,提起打蛋器有弯钩即可
9、取1/3蛋白与蛋黄糊混合,再取1/3混合均匀后倒入蛋白盆
10、翻拌均匀后倒入撒了蔓越莓的模具
11、烤箱下层165度30分钟
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
相关文章
- 蔓越莓戚风蛋糕的做法 蔓越莓戚风蛋糕【8寸】 蔓越莓戚风蛋糕怎么做
- 蔓越莓戚风蛋糕的做法 蔓越莓,萨瓦林酸奶戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做
- 八寸戚风蔓越莓蛋糕的做法 八寸戚风蔓越莓蛋糕松软微甜 八寸戚风蔓越莓蛋糕怎么做
- 蔓越莓戚风蛋糕的做法 酸酸甜甜的蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做
- 蔓越莓戚风蛋糕的做法 电饭煲版蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做
- 薄荷蔓越莓戚风蛋糕的做法 薄荷and蔓越莓戚风蛋糕 薄荷蔓越莓戚风蛋糕怎么做
- 蔓越莓戚风蛋糕卷的做法,蔓越莓戚风蛋糕卷怎么做
- 蔓越莓戚风蛋糕的做法,蔓越莓戚风蛋糕怎么做
- 蔓越莓戚风蛋糕的做法 烤箱做蛋糕之蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做
- 蔓越莓小旋风戚风蛋糕的做法,蔓越莓小旋风戚风蛋糕怎么做