包餛飩要什麼肉

1、五花肉。五花肉是最常見的包餛飩用的肉。五花肉肥瘦相間，剁出來的肉餡最香，口感細膩，比較符合大眾口味。

2、牛肉。可以單獨用牛肉做餡，也可以加其他食材一起做餡，適合做口味較清淡的餛飩。

3、蝦肉。蝦肉做餡的餛飩十分鮮美，口感比較鮮嫩。