大閘蟹幾月份有黃

7月份。大閘蟹在7月份就有蟹黃了，蟹黃多的大閘蟹適合蒸着吃，蒸好的大閘蟹蟹黃會變透明。大閘蟹在挑選的時候要挑選肉質飽滿的大閘蟹，這樣的大閘蟹口感上會更香滑美味。大閘蟹在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷凍保存，能保存1-2個月不變質。