有關大閘蟹的精選知識

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大閘蟹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道家常菜，營養價值是極為高的，蟹黃，可以成為海鮮中的極品，含有人體需要的大量的營養物質，易於人體吸收，且口感很好，有預防高血壓，高血脂，治療冠心病等作...
荷香原味大閘蟹的做法，荷香原味大閘蟹怎麼做

“秋天到了，螃蟹肥了，菊花倒是不知道有沒有開花，這裏沒見過；今年的螃蟹不知道為什麼特別多,特別肥，還很便宜，我這個吃貨肯定要吃個夠了；吃蟹其實什麼調味都不用就已經很好吃了，這裏用荷葉蒸大閘蟹，只是圖個香氣，聞着舒服.........
大閘蟹蒸肉末怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大閘蟹蒸肉末，味道非常的不錯，是我沒一般選擇是豬肉，然後配合着他他卻的肉質幼稚氣那樣想陪我談心，非常受人們的喜歡對女性來説有一定的滋補的功效。味道...
大閘蟹燒白菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大白菜是我在冬天的時候非常喜歡的一種蔬菜，大白菜，香脆可口，而且有助於增加人的食慾非常的好吃，可以促進胃腸道的蠕動的作用，大白菜會和的粉絲是我的，冬天...
蒸陽澄湖大閘蟹的做法，蒸陽澄湖大閘蟹怎麼做

食材明細主料陽澄湖大閘蟹（4只）輔料白酒（少許）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸陽澄湖大閘蟹的做法步驟1、準備好蟹，用刷子清洗乾淨2、起鍋（蒸鍋）燒水，蒸鍋底層的水裏加適量白酒，大火煮開3、大閘蟹底部加薑片墊底，放入...
十分誘人的清蒸大閘蟹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：3只輔料鹽：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.取大閘蟹把前抓子拔出來或剪出來；2.剪掉繩子，用一個小牙刷把大閘蟹整個刷洗乾淨；3.刷洗乾淨的大閘蟹放...
大閘蟹的主要產地在哪

陽澄湖，固城湖，太湖，高郵，洪澤湖，寶應湖等。大閘蟹的產地還是比較集中的，以陽澄湖最為出名，稱為大閘蟹的代名詞，所產的大閘蟹個大肥美。固城湖屬於長江水系，生態環境優良，蟹膏腴豐滿、青背白肚、味道鮮。其次就是太湖，高郵，洪澤湖...
好吃的原味清蒸大閘蟹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘原味清蒸大閘蟹是一個很適合我們生活中的菜，因為做法很簡單，而且時間花的也很好，對於現在我們這種手藝來説，這個菜還是可以嘗試的，畢竟簡單，所以我們可以嘗...
美味的豆豉大閘蟹怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘豆豉大閘蟹，幾樣食材的搭配又會擦出怎樣的火花呢，清蒸大閘蟹都是很常見的吃法，但是這裏卻用豆豉入味，不知道又會帶來怎樣的驚喜，這也是愛吃大閘蟹的小夥伴...
鮮嫩花菜炒大閘蟹怎麼做又香又好吃

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘花菜炒大閘蟹營養豐富，味澤鮮美，讓人無法抗拒啊！我們家人是比較喜歡吃海鮮的，做這道菜可把我累半死，買的新鮮的大閘蟹太活份了，費了好長時間才給它制服，不過...
花菜炒大閘蟹的做法，花菜炒大閘蟹怎麼做

“大閘蟹基本上我跟老公兩個人吃，我兒子偶爾來吃吃，主要是怕嫌麻煩。。。”食材明細主料大閘蟹（365克）花菜（210克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菜炒大閘蟹的做法...
易做的清蒸大閘蟹怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：6只輔料薑末：5醋：20ml美極鮮：10ml香油：少許具體步驟1.螃蟹清洗乾淨。2.蒸鍋中加適量清水，將大閘蟹放在篦子上。3.蓋蓋旺火上汽蒸15分鐘即可。4....
口感好的清蒸大閘蟹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大閘蟹：6只輔料水：適量具體步驟1.準備好大閘蟹，刷洗乾淨。2.放入蒸鍋。3.蓋上蓋子，蒸。4.30分鐘後，就蒸好了。5.美味的大閘蟹要趁熱吃哦。烹飪技巧蒸...
辣炒黃河口大閘蟹的做法，辣炒黃河口大閘蟹怎麼做

“螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味鹹性寒，有清熱、化瘀、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰，調以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹肉也是兒童天然滋補...
兩斤半大閘蟹要蒸多久

半個小時。兩斤半的大閘蟹個頭比較大，蒸的時間需要久一些。大閘蟹在蒸之前，可以放在水中用毛刷反覆刷洗，這樣可以將大閘蟹清洗的更加乾淨。蒸大閘蟹的時候，可以在大閘蟹表面鋪上生薑片、大葱段，有去腥提香的效果。蒸熟的大...
大閘蟹蒸肉末的做法，大閘蟹蒸肉末怎麼做

“每年的秋冬都是吃大閘蟹的最好時節，這個時候，無論公母蟹，都很多膏，吃起來都很肥美！我們一家人都喜歡吃！市場上現在賣的公蟹30元一斤、母蟹35元一斤！把這道【大閘蟹蒸肉末】蒸好後端出來時，我兒子看到了説：媽媽，你把大閘蟹的腳...
滋補的清蒸大閘蟹怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡水蟹：2500輔料綿白糖：150葱花：50薑末：50香醋：100醬油：100香油：20具體步驟1.將蟹逐只洗淨，放入水中養半天，使它排淨腹中污物，然後用細繩將蟹鉗、蟹腳扎牢2.用...
香噴噴的茭白燒大閘蟹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘因豐富的營養價值被稱為“水中參”的茭白，質地鮮嫩，味道可口。而螃蟹本身又具有舒筋益氣，通絡活血，健胃消食的功效。這道茭白燒大閘蟹，不光是菜品的營養價...
煮大閘蟹的做法，煮大閘蟹怎麼做

“阿姨拿了兩個大閘蟹，本來大算做排骨大閘蟹的，忘記買排骨了，就簡單的做”食材明細主料大閘蟹（2個）生薑（1塊）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹洗乾淨對半分，小心手不...
大閘蟹需要蒸多久才能吃

15至20分鐘。蒸蟹的時間大概是15至20分鐘。但是蒸大閘蟹的時間，要根據大閘蟹的大小而定，如少於3兩的螃蟹水沸騰後蒸10分鐘就可以。如果是4兩以上，需要蒸15分鐘才可以煮熟。影響冷水蒸蟹的因素有很多，若是大火的話，一般在20...
紅酒大閘蟹的做法，紅酒大閘蟹怎麼做

“大閘蟹，清真蟹，其他蟹也可以按此方法做”食材明細主料大閘蟹（2只）姜（4塊）葱（1根）蒜瓣（2個）小紅椒（1個）輔料海鮮醬油（1匙）紅酒（1杯）醋（一大勺）白糖（1匙）料酒（2杯）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹用兩杯料酒...
原來大閘蟹營養價值這麼多，厲害了我的大閘蟹！

螃蟹美味可口眾所周知，馬上又到了我們一年一季的吃螃蟹的季節了，最近總是聽到有人説不理解為什麼那麼多人喜歡吃螃蟹。聽到這裏我只能説那是因為你沒吃過螃蟹，如果你吃了你就會知道，大閘蟹營養價值絕不是一般食物可相提並...
美味的大閘蟹燜滑雞怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大閘蟹燜滑雞是一道常見的家常菜。大閘蟹含有大量的人體必需的營養元素維生素A，適當食用，有利於身體健康，雞肉的營養眾所周知，有滋補養身等功效，兩者搭配...
清蒸大閘蟹怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料陽澄湖大閘蟹：3只輔料姜：少許糖：一小勺生抽：一小勺醋：一小勺具體步驟1.預處理大閘蟹，將蟹蟹放入清水中，放入少許鹽，料酒，除腥。讓蟹蟹吐泡泡約30分鐘，將穢物...
色香味俱全的清蒸大閘蟹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：8只輔料海鮮醋：適量姜：適量油：適量具體步驟1.買回來的大閘蟹倒點白醋下去，去髒，好清洗。2.將大閘蟹清洗乾淨3.水燒開，鍋裏放點姜和油。4.放上蒸...