細米粉要泡嗎

要。細米粉在使用之前需要浸泡在水中一段時間，不泡烹飪的時候容易出現粘鍋的情況而且也容易出現斷的情況。細米粉是乾的可以用冷水進行浸泡，這樣需要浸泡3個小時左右的時間，買回來的米粉是粗濕的可以用温水進行浸泡，只需要浸泡5分鐘左右的時間。