麻辣火鍋配菜都有哪些

羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉豬灌腸、豬肝心、肝蹄筋、白菜、菠菜、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、四季豆、豆腐幹、香菜、香蒜、葱、空心菜、荸薺，幹金針菜、木耳、竹蓀，雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪、鴨掌、鯽魚、草魚、鯉魚、海蝦、海蔘、水發墨魚、魷魚、魚肚、魚脣、魚翅、鮮貝、水發海帶、魚丸、肉丸、麻花、油條、油饊子、酥肉、麪筋。