四川家庭火鍋配菜都有哪些,愛吃火鍋可得來
很多人在現在這個寒冷的季節裏都喜歡吃火鍋,冬天吃上一頓熱騰騰的火鍋是十分幸福的一件事情,但是出門實在是太冷了,很多小夥伴就想知道在家裏能不能夠做出美味好吃的火鍋呢,今天我們就滿足大家,給你們介紹四川家庭火鍋配菜,一起來看看火鍋之鄉都吃些什麼吧。
四川家庭火鍋配菜
1.肥牛
吃火鍋不能夠少的就是肥牛了,嫩滑爽口的肥牛涮在火鍋裏味道那叫一個鮮美,幾分鐘肉就涮好了,而且再搭配上自己調製好的醬料簡直是人間美味,北方的朋友可以調麻醬,南方可以吃油碟。
2.茼蒿
談到吃火鍋必須吃的蔬菜,那非茼蒿莫屬了,茼蒿在火鍋裏涮着吃尤其的好吃,除此之外,如果你還想吃其他的蔬菜的話,還可以選擇娃娃菜,青菜,都是很好的火鍋搭配。
3.金針菇
吃火鍋怎麼能夠少的了各種菌類蔬菜呢,比如説美味的金針菇,很多人都喜歡吃,很養生健康。
4.毛肚
吃火鍋和毛肚搭配在一起也是極好的,毛肚放到火鍋裏很快就能夠涮熟,因為它的口感爽脆,受到大家的歡迎,而且毛肚的營養價值也非常高,尤其適合脾胃不好的人吃,大家記住七上八下的祕訣,把火鍋放入進去涮七下就可以了。
5.芋頭
芋頭放到火鍋裏煮一煮吃,口感軟軟糯糯的,吃起來讓人上癮,但是像芋頭這種食物,每次煮的時間不要太長了,否則就會煮爛了。
6.豆苗
豆苗自己在家裏也能夠發,用豆子發豆苗放到家裏大概二十天就可以了,在涮火鍋的時候,放入豆苗也是別有一種味道,自己發的豆苗,吃起來也很放心。
7.麪條
吃火鍋不能夠少主食,搭配火鍋最好的主食就是各種麪條,比如説玉米麪條,寬麪條,各種麪食讓你選擇,大家可以自己在家裏擀麪條,也可以去超市裏購買,最好不要使用掛麪,因為掛麪很容易煮爛。
8.麻辣牛肉,小酥肉
説到四川人吃的火鍋,那麼不可缺少的就是各種辣味食品,現在最受歡迎的就是麻辣牛肉,醃製好的麻辣牛肉吃起來讓人慾罷不能,喜歡吃炸物的也可以試試小酥肉。
看了文章的介紹,你對哪種四川家庭火鍋配菜更感興趣呢,下一次想要吃火鍋的時候可以嘗試我們推薦的這幾種食材,注意最好少放一些辣椒,因為吃多了容易上火,而且一定要葷素合理搭配,不然吃了太多的肉類很容易上火,胃不好的朋友最好先吃些澱粉類蔬菜。
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