有關雞火乾絲的精選知識

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雞火乾絲的做法【上海】雞火乾絲雞火乾絲怎麼做

“雞火乾絲是一道上海的傳統菜式，有點考驗刀工的，此菜用金華火腿，雞絲，開洋和豆腐乾絲一起烹飪而成，用高湯和火腿絲，雞絲和開洋吊鮮，而乾絲吸足了鮮汁，每一口都讓人覺得滿足，營養豐富，味道也是鮮美無比。”食材明細主料豆腐乾（21...
尖椒雞蛋幹炒肉絲的做法【上海】尖椒雞蛋幹炒肉絲尖椒雞蛋幹炒肉絲怎麼做

“醬香濃郁的雞蛋幹搭配辣勁十足的尖椒再放點肉絲，超級下飯！”食材明細主料雞蛋幹（100克）尖椒（80克）肉絲（100克）輔料鹽（適量）雞粉（四分之一茶匙）味極鮮醬油（一茶匙）姜（適量）蒜（四瓣）生粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒雞蛋幹...
火腿雞絲的做法，火腿雞絲怎麼做

“雲南火腿是我國最著名的幹醃火腿品種，主要有宣威火腿、撒壩火腿、鶴慶火腿、三川火腿等。火腿吃法多，煮、蒸都非常鮮美。在滇菜中火腿是絕佳的配料。豬排骨、雞、鴨、魚等燉燙時加入火腿，香味與眾不同；火腿燉白雲豆、海...
雞湯火腿煮乾絲怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶雞油的雞湯：適量兩頭烏火腿：適量白豆腐乾：適量輔料鹽：少許具體步驟1.一般一塊豆腐乾片12片差不多，然後浸泡焯水待用。火腿切絲用温水浸泡一下2.用帶油的...
雞絲豆腐乾的做法，雞絲豆腐乾怎麼做

“豆腐乾含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，還含有鈣，磷，鐵，等多種人體所需的礦物質，可增強兒童免疫力。”食材明細主料雞胸肉（100克）豆腐乾（三塊）青椒（一個）幹辣椒（2個）薑片（少許）蒜末（適量）葱段（適量）輔料鹽（2克）玉米油（適量）生抽（2毫升）水澱粉（少許）五...
韭菜雞絲炒香乾的做法，韭菜雞絲炒香乾怎麼做

食材明細主料香乾（300克）雞絲（二兩）韭菜（一把）葱（一段）姜（一塊）蒜（五六粒）花椒（十幾粒）幹辣椒（五六個）杭椒（一個）豬油（適量）色拉油（適量）輔料味極鮮生抽（一湯勺）蠔油（一湯勺）胡椒粉（1/3勺）雞粉（半勺）鹽（一點點）香油（幾滴）料酒（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
南瓜乾貝雞絲飯的做法，南瓜乾貝雞絲飯怎麼做

食材明細主料大米（200g）南瓜（100g）杏鮑菇（50g）乾貝（30g）雞絲（50g）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜乾貝雞絲飯的做法步驟1、南瓜、杏鮑菇切塊；雞絲提前炒好,乾貝用温水泡發。2、鍋裏放油燒熱，將南瓜...
雞火絲炒乾巴菌怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮乾巴菌：250克雞胸肉：200克火腿絲：2湯匙輔料鹽、麵粉：各適量水：1/4杯加油1湯匙鹽、糖：各少許泡油用油：1杯長形薄青椒：2隻紅辣椒：1隻蒜：1瓣包尾麻油：1茶匙具體步...
火腿煮乾絲的做法，火腿煮乾絲怎麼做

““煮乾絲”是淮揚菜的代表作之一，主料選擇一定要是白豆乾，經過片薄、切絲、再用雞湯煮制，是一款味道鮮美、營養豐富的佳餚。自己在家裏山寨了一次，沒有白豆乾，就選擇了幹豆腐，用濃湯寶代替雞湯，再搭配了小白菜、鹹火腿，味道...
雞胸肉乾絲的做法，雞胸肉乾絲怎麼做

“烤的滿屋飄香~~好吃根本停不下來，想哭。。。口感像吃牛肉乾。此款雞胸肉乾絲低脂肪高蛋白，愛美的美眉不要錯過，超美味的健康零食你值得擁有！文中介紹的烤箱做法，文末有平底鍋的做法”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料橄欖油（適...
雞絲青椒豆腐乾的做法，雞絲青椒豆腐乾怎麼做

“雞胸脯肉，肉嫩好熟，而且富含蛋白質。和綠色的青椒搭配，顏色漂亮，口感上也豐富了不少。再來幾塊豆腐乾，還能補鈣。”食材明細主料雞胸肉（一塊）青椒（一個）白豆腐乾（三片）輔料植物油（適量）豆豉辣醬（兩小勺）醬油（少許）鹽（適量）料酒（少許）澱粉...
肉冒火腿幹豆腐絲的做法 “媽媽的味道”肉冒火腿幹豆腐絲肉冒火腿幹豆腐絲怎麼做

食材明細主料幹豆腐（適量）火腿（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）花椒粒（適量）蠔油（適量）糖（少許）鹽（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉冒火腿幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐適量，切絲！2、幹豆腐...
雞蛋幹炒絲瓜的做法，雞蛋幹炒絲瓜怎麼做

食材明細主料絲瓜（2根）雞蛋幹（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、雞蛋幹。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊，待用。5、將雞蛋幹拆開包裝、...
乾煸雞絲的做法乾煸雞絲，也可以當小零食乾煸雞絲怎麼做

“夏日炎炎，胃口總是不好，做了一道乾煸雞絲，鹹香開胃，跟饅頭一起搭配來吃更是美味可口。大家都學起來吧，簡單易做。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮...
雞蛋幹炒三絲的做法【北京】雞蛋幹炒三絲雞蛋幹炒三絲怎麼做

“平時咱們吃的雞蛋都是白黃分明的，即使做成蛋羹或者攤雞蛋皮兒也是黃靈靈的。今天這盤菜，足足用了四個雞蛋的量，卻連一個雞蛋塊都看不到。一盤吃光了，愣是沒找一塊黃色的雞蛋呢！兒子説我騙人！嘿嘿，我把包裝拿給他看，他才算服...
韭菜豆乾雞蛋絲的做法家常菜----韭菜豆乾雞蛋絲韭菜豆乾雞蛋絲怎麼做

食材明細主料韭菜（400克）豆乾（50克）雞蛋（1個）輔料色拉油（30克）配料精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豆乾雞蛋絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲，攤好的雞蛋切成...
香乾雞絲炒蒜苗的做法絲絲相扣，香乾雞絲炒蒜苗香乾雞絲炒蒜苗怎麼做

食材明細主料香乾（適量）雞胸肉（適量）蒜苗（適量）輔料葱薑蒜（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）生抽（2勺）蠔油（2勺）料酒（適量）辣粉（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾雞絲炒蒜苗的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、雞胸肉切大薄...
雞火乾絲怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾：適量熟雞絲：適量熟金華火腿絲：適量豌豆尖：適量清雞湯：適量輔料料酒：適量鹽：適量具體步驟1.豆腐乾先橫批成薄片，再豎切成細絲；2.將乾絲入沸水，加少量鹽，汆...
青椒雞絲炒香乾的做法，青椒雞絲炒香乾怎麼做

食材明細主料雞腿（1個）乾子（3塊）青椒（2個）輔料蒜（適量）澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）油鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒雞絲炒香乾的做法步驟1、雞腿去骨後切成條，2、準備好原材料；3、放入鹽、生抽、料酒和澱粉，混合均勻...
乾煸火腿蘿蔔絲的做法，乾煸火腿蘿蔔絲怎麼做

食材明細主料白蘿蔔（適量）火腿（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸火腿蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切絲備用2、葱切碎姜切絲紅辣椒切小圈備用3、葱切碎姜切絲...
雞胸肉乾絲的做法低脂零食雞胸肉乾絲雞胸肉乾絲怎麼做

“美味解饞，好吃不胖的低脂零食。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料薑片（2片）調料料酒（一勺）食鹽（一小撮）白砂糖（一小勺）番茄醬（兩勺）玉米油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞胸肉乾絲的做法步驟1、雞胸肉清洗乾淨後放入鍋中，加...
雞絲蒜薹炒豆乾的做法，雞絲蒜薹炒豆乾怎麼做

“今天做的這道菜是用家裏的“現貨”做的“隨便”，蒜薹，雞胸，胡蘿蔔，豆腐乾，集營養美味與顏值於一身的一道快手菜。”食材明細主料蒜薹（200克）雞胸肉（100克）豆乾（50克）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（2克）蠔油（2勺）葱花（少許）食用油（適量）清淡（口味）炒（工...
椰絲幹咖喱雞的做法椰絲煮咖喱吃過沒@@椰絲幹咖喱雞椰絲幹咖喱雞怎麼做

“這個咖喱是用炒香椰絲在咖喱做好後倒入一起收汁的做法，加入椰絲咖喱口味濃郁很香，特別下飯。乾乾韌韌的椰絲與炸土豆的黏濕口感形成了強烈的對比;咀嚼着椰絲，品嚐着咖喱雞塊的香辣口感，是一種特殊的享受。”食材明細主...
家庭版雞火煮乾絲怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白豆腐乾：400g熟雞絲：50g京華火腿：30g開洋（蝦米）：25g豆苗：30g鮮蝦：4只輔料料酒：3g高湯：400ml鹽：5g具體步驟1.白豆腐乾片成約3mm厚的片，再切成5cm長的細絲，放入清水...
幹炸雞絲的做法【飛禽走獸】幹炸雞絲幹炸雞絲怎麼做

“雞肉是高蛋白低脂肪的一種肉，多吃也不會讓人長成胖子的，變着花樣做出來的味道，香酥可口，吃着沒有油膩的感覺。而且非常的好吃。”食材明細主料雞胸脯肉（350克）輔料蛋清（1個）澱粉（10克）芝麻（10克）配料鹽（3克）胡椒粉（2克）料酒（10毫升）味...