有關春捲的精選知識

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春季野菜：薺菜春捲的做法，春季野菜：薺菜春捲怎麼做

“今天是二月二，龍抬頭的日子，民間有吃春捲的習俗，適逢春季，正是薺菜旺盛的季節，薺菜是一種野菜，春季時食用非常好，其藥用價值很高，具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外，薺菜含有大量的粗纖維，食用後可增強大腸蠕動，促進排泄...
越南春捲的做法，越南春捲怎麼做

食材明細主料草莓（適量）秋葵（適量）醜橘（適量）熟大蝦（適量）紫甘藍（適量）生菜（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）粉絲（適量）輔料白芝麻（適量）韓式辣醬（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）越南春捲的做法步驟1、如圖，洗淨...
春捲的做法【天津】春捲春捲怎麼做

“春捲是一道即傳統有古老的菜式，是從古代春盤演變而來。傳統的春捲是用薄餅做皮，芹菜、韭菜、春筍絲做餡，表示勤勞、長久、蓬勃之美意，做新年迎春之用。春捲迎春，寓意美好，是我家過年必做的一道菜。雖然現在市售的春捲很多...
香芹土豆餡春捲的做法，香芹土豆餡春捲怎麼做

食材明細主料香芹（1株）土豆（1個）春捲皮（9張）輔料白胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香芹土豆餡春捲的做法步驟1、食材：香芹2、土豆（已洗淨）3、春捲皮4、將香芹摘去葉子洗淨、撈出。5、放在案板上切碎...
黃芽菜肉絲春捲的做法【上海】黃芽菜肉絲春捲黃芽菜肉絲春捲怎麼做

“顏色金黃的上海春捲，外皮酥脆，餡心軟嫩，鮮香美味，是人見人愛的一道傳統小吃，上海人家春節期間一定要做春捲來吃的，上海的春捲分鹹甜二種味道，甜的是豆沙，而鹹的最正統是黃芽菜肉絲餡料的，再加點黑木耳和冬筍絲口感更加豐富，營...
爛糊肉絲春捲的做法【上海】爛糊肉絲春捲爛糊肉絲春捲怎麼做

“爛糊肉絲的“爛糊”是指一種做法，將白菜絲炒軟加水燜至軟爛，加入肉絲，再勾以薄芡，色澤奶白油亮，鮮美軟糯，大人孩子都愛吃，是江南、上海等一帶人家都愛吃的家常菜（百度),上海人喜歡爛糊肉絲除了這道菜的鮮有還有它的鮮，過年包...
香菜春捲的做法，香菜春捲怎麼做

“香菜具有－種獨特的香味,並非人人都會青睞它.有人避而遠之,也使得有人愛不釋手.我家人也是如此.”食材明細主料香菜（適量）豬肉（適量）春捲皮（適量）輔料油（適量）味鮮醬油（適量）麪粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香...
炸三絲芽菜春捲的做法除夕年夜飯新添品種“炸三絲芽菜春捲” 炸三絲芽菜春捲怎麼做

“除夕年夜飯主廚可是真累，忙得不亦樂乎，呵呵！好在事先準備的比較齊全，用兩個火同時炒菜，很快就做完了。此日，正好趕上立春，可全然忘記了！為了彌補，特意為家宴趕製出了一道春捲，很受大家歡迎。春捲剛一上桌如風捲殘雲一般，立即被...
水晶春捲的做法，水晶春捲怎麼做

“沒有越南春捲皮用一般的春捲皮也一樣好吃。”食材明細主料香菇（10朵）胡蘿蔔（1根）豆腐乾（5片）青椒（1個）黃花菜（適量）越南春捲皮（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水晶春捲的做法步驟1、黃花菜提前浸泡，洗淨，摘去老...
春捲的做法顏食擔當：越南春捲，飽腹低卡春捲怎麼做

“越南春捲與中國春捲最大的不同在於餅皮並不用薄面皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹，餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主，以米皮包裹成約十釐米的小長筒形狀油炸，吃時用手以生菜葉包裹春捲後沾魚露後食用，是越南相當盛行的一...
春捲花開的做法，春捲花開怎麼做

食材明細主料春捲皮（2張）菠蘿（1個）薄荷葉（適量）紅黃椒（適量）蘇葉（適量）蝦仁（適量）紫椰菜（適量）輔料沙拉醬（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春捲花開的做法步驟1、春捲用温水泡，不能泡時間長了會碎。2、菠蘿洗淨切小塊備用3、把...
榆錢春捲的做法，榆錢春捲怎麼做

“#春食野菜香#榆錢，是榆樹的果實，榆錢中含有煙酸之類的成分，有很好的養胃和健脾作用，沒胃口的人吃榆錢可增強胃口。榆錢中的鈣和磷這兩種無機鹽含量也很豐富，有補充鈣和磷的作用。榆錢還有清熱和安神的作用，失眠的人平時也...
什錦春捲的做法【天津】什錦春捲什錦春捲怎麼做

“春節,是舉家團聚的日子,在人們準備的豐盛的食物名單上,一定離不開這道小吃,那就是春捲。春捲素有黃金萬兩之稱。因為炸後的春捲的顏色和形狀上酷似金條，所以寓意着財富。”食材明細主料香雪雪花粉（200g）胡蘿蔔（1根）豆乾（1...
魚罐頭春捲的做法，魚罐頭春捲怎麼做

食材明細主料日本醬味青魚罐頭（1個）越南生春捲皮（5個）輔料黃瓜（1個）紫蘇葉（5個）蘘荷草（2個）蘿蔔苗（50克）番茄醬（15ml）咖哩粉（1克）蒜泥（3克）姜泥（3克）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚罐頭春捲的做法步驟1、蘿蔔苗、黃瓜切絲、蘘荷草...
芋泥春捲的做法，芋泥春捲怎麼做

“芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖...
芹葉香乾餡春捲的做法，芹葉香乾餡春捲怎麼做

食材明細主料春捲皮（12張）香乾（2塊）芹菜葉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹葉香乾餡春捲的做法步驟1、食材：春捲皮。2、香乾。3、芹菜葉（已清洗）。4、將香乾放在案板上切碎，待用。5、將已清洗好的芹...
餛飩皮版春捲的做法，餛飩皮版春捲怎麼做

食材明細主料調好的肉糜（適量）餛飩皮（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餛飩皮版春捲的做法步驟1、調好的肉糜備用。2、拿一張餛飩皮，將肉放在上面。3、捲起來，兩邊稍微捏一下。4、將兩邊捏起來像糖果一樣。...
胡蘿蔔春捲的做法，胡蘿蔔春捲怎麼做

“春捲，又稱春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。福建此物名春捲，在江浙有抹油子、餃餅筒等等，在上海春捲做的只有手指般粗細，在浙江、福建一帶則做成長約10釐米的大傢伙。當地...
春捲的做法【浙菜】--春捲春捲怎麼做

“春捲的做法簡單是浙菜菜譜裏的常見菜，但怎麼做春捲最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整了。春捲的特色：色金黃，香而鬆脆，肉餡鮮嫩，甜餡味美。”食材明細主料豬裏脊肉（200克）香菇（6個）冬筍（100克）輔料葱（30克）配料鹽（5克）味精（2...
餛鈍皮春捲的做法，餛鈍皮春捲怎麼做

“家人喜歡吃餛鈍，下班之後馬上到超市買食材然後包了一些，只做出足夠三個人吃的量（個人覺得現包的要比凍好的更美味一些）所以還剩下一些餛飩皮和餡，於是美味的自制春捲誕生了，老公和孩子試吃後都説不錯，隨便拍了幾張照片和大...
香乾蒿菜餡春捲的做法，香乾蒿菜餡春捲怎麼做

食材明細主料春捲皮（105克）香乾（115克）蒿菜（270克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾蒿菜餡春捲的做法步驟1、食材：春捲皮、香乾、蒿菜（已清洗焯水並擠幹水分）2、將香乾放在案板上切碎，待用。3、將收拾好...
潮汕春捲的做法，潮汕春捲怎麼做

“在我們那裏一般大年節或過長輩生日時會做春捲。”食材明細主料豬肉餡（兩斤）豆腐皮（三張）馬蹄（適量）葱（適量）雞蛋（四顆）蕃薯澱粉（適量）油（適量）輔料十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）潮汕春捲的做法步驟1...
鮮蝦春捲的做法【越南】鮮蝦春捲鮮蝦春捲怎麼做

“春捲，在我的家鄉和春餅是不同的。在記憶裏，小時候年夜餐桌上總會有它，金黃的麪皮，裏面或是甜甜的豆沙、或是炒過的各色蔬菜為餡，油炸過後，作為點心上桌，香氣撲鼻。春捲除了表示迎接新春的意思以外，還因為春捲裏面通常包含了...
三色春捲的做法夏日三色春捲三色春捲怎麼做

“最近全國持續的高温，連青島這座號稱20度一夏天的城市都難逃40度的命運，每天都熱得吃不下飯，總是想着能吃點涼爽的東西，涼麪什麼的真是每天都在吃，可是吃多了也是會膩呀。前幾天逛超市的時候，看到了那種成品的春捲，油炸什麼...
素春捲的做法，素春捲怎麼做

“用餃子皮做春捲皮，自己調的素餡，味道很好。”食材明細主料餃子皮（60張）白菜（1顆）胡蘿蔔（1個）蘑菇（1把）木耳（1把）輔料鹽（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）海鮮醬（1勺）胡椒粉（少許）糖（1勺）生薑（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）素春捲的做法步驟1、...