有關反沙的精選知識

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潮汕反沙紅薯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，並説...
反沙核桃仁的做法不需要用油做的 | 反沙核桃仁反沙核桃仁怎麼做

“核桃仁加工一下做成甜品，既營養又美味，是下午茶不二的選擇。何為“反沙”？“反沙”本是炒糖的一個狀態，砂糖炒融後經過慢慢的降温、翻炒，將炸或烤好的食物包裹其中。”食材明細主料核桃仁（1000g）調料零卡糖代糖（100g）清水（60g...
反沙黃金紅薯條的做法，反沙黃金紅薯條怎麼做

“兒子和老公喜歡甜食，看到菜譜上有這道，決定一試。沒想到太成功太好吃了，而且簡單到沒朋友。喜歡甜食的朋友們可以收藏了。”食材明細主料紅薯（2中個）白糖（150g）輔料白開水（大半碗）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）反沙黃金...
反沙番薯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料番薯：適量輔料白砂糖：適量植物油：適量具體步驟1.番薯去皮，切長條2.入油鍋，炸至熟透，裝盤。將油盛起，下次做菜的時候還可以用。3.加入白糖和水，水能濕潤白糖即...
除夕夜，永遠的年味之潮汕反沙芋頭怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在潮汕小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，因其金銀兩色而得“金柱銀柱”之美稱。關於翻砂芋，也有一個頗為壯烈的故事：當年元兵攻進潮州之後，為鞏固其統...
潮州反沙芋頭的做法，潮州反沙芋頭怎麼做

食材明細主料芋頭（一個）輔料鹽（少許）白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）潮州反沙芋頭的做法步驟1、芋頭去皮切塊2、芋頭先炸熟。我是用砂鍋炸的，窄口的鍋炸東西最好了，先把油加熱到7成熟，把芋頭放進去小火炸熟。3、炸...
反沙紅薯芋頭怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料紅薯：三個白砂糖：六湯匙葱：適量輔料具體步驟1.紅薯切塊油炸～2.葱切碎～待用3.炸好的紅薯撈出來瀝乾油待用～4.鍋內放入一湯勺油，六勺糖，一勺水，小火翻煮。煮到糖...
反沙香芋的做法，反沙香芋怎麼做

食材明細主料芋頭（500g）輔料油（適量）糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）反沙香芋的做法步驟1、芋頭去皮洗淨切成長條。2、熱油下鍋炸。3、炸2到3分鐘撈起來可以用筷子戳一下戳得動就熟了。4、鍋中加入糖和水糖煮化起...
最愛吃的反沙紫薯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘上一次帶着孩子去了一趟西安，到西安最出名的回民街吃了很多的美食，孩子最喜歡的就是一種紫薯，我也很喜歡吃，回到家後他還想吃，於是我就親自下廚給他做了一...
反沙桃仁的做法，反沙桃仁怎麼做

食材明細主料核桃仁（200g）砂糖（100g）輔料水（一丟丟）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）反沙桃仁的做法步驟1、核桃去殼，平底鍋慢火焙熟。2、焙熟後取岀涼涼。3、鍋裏放砂糖，點一丟丟水，熬成大魚眼泡。4、倒核桃仁下去。5、快速...
反沙地瓜的做法，反沙地瓜怎麼做

“反沙地瓜是潮汕地區傳統名點，屬潮州菜。而“反沙”又名“返沙”，是潮菜的一種烹調方法。其中以反沙香芋與反沙地瓜最為常見，也最為出名。具有皮脆肉香等特點”食材明細主料紅薯（2個）輔料食用油（適量）白糖（適量）水（適量）甜味（口...
家常反沙番薯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料番薯：300g輔料白砂糖：適量具體步驟1.番薯去皮，切成大小均勻的塊2.鍋中倒油燒至微微冒煙，改用小火炸至熟透，撈起瀝乾水份備用3.鍋中倒些許水，加入白砂糖煮融...
美味的反沙紫薯怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘紫薯不僅含有其他白薯所所具有的營養物質，還具有預防高血壓的功效，適合當茶餘飯後的零食食用。而白薯加入了糖漿變得更加香甜美味，它的質地也變得更加柔...
反沙芋頭的做法最愛吃的－－反沙芋頭反沙芋頭怎麼做

“平時最愛吃甜食！也愛粉粉的芋頭，於是經常做反沙芋頭，簡單好吃！”食材明細主料芋頭（一個）輔料煉奶（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）反沙芋頭的做法步驟1、芋頭，一大個，削皮2、切成條狀，手指大小3、放油熱一下...
反沙芋頭怎麼做又香又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大香芋：500糖：200水：90ml輔料具體步驟1.把香芋切成中指厚的長條狀。2.用熱油炸到表面微黃撈起。用筷子插進芋頭，感覺不硬能一插到底，就盛起瀝乾油備用...
反沙芋頭的做法反沙芋頭-來自泥土的小幸福反沙芋頭怎麼做

“記得小時候，很喜歡跟着媽媽去菜園，土裏的土豆，芋頭，蘿蔔，架子上的豆角，辣椒，茄子…小時候的記憶，因為有在一起的人，一起做的事，還有參與的物，組成了所謂記憶的東西。繁華的城市，繁忙的人，唯有食物能勾起回憶，還有那時的幸福…”食...
桔皮反沙芋頭的做法，桔皮反沙芋頭怎麼做

“反沙芋頭是我們潮州特色小吃之一。生日擺宴和結婚設宴，幾乎所有喜事都離不開這款小吃。過春節，家裏也會準備這款小吃給客人吃，芋頭不僅營養豐富，還含有大量的澱粉、礦物質及維生素。老人小孩也都喜歡吃，只是老人吃的話就...
反沙腰果的做法，反沙腰果怎麼做

食材明細主料緬甸腰果（250g）輔料砂糖（150g）水（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）反沙腰果的做法步驟1、腰果提前放鍋裏焙熟。2、鍋裏放砂糖，點少許水。3、慢火熬糖，當糖開始冒大泡泡。4、倒入焙好的腰果，快速翻拌，讓每粒腰...
香酥反沙饅頭條的做法，香酥反沙饅頭條怎麼做

“剩饅頭的華麗變身——香素鬆脆的反沙饅頭條，可以做零食，做小吃、也可以做下午茶小甜點~~~喜歡，你也試試吧！””食材明細主料剩饅頭（1個）輔料白糖（50克）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥反沙饅頭條的做法步驟1、食材：...
反沙核桃仁的做法，反沙核桃仁怎麼做

“核桃營養豐富，健腦益智，白嘴生吃有點澀，孩子不肯吃。加糖做成反沙核桃仁，香甜酥脆又營養，全家都喜歡。”食材明細主料核桃仁（200克）輔料糖（120克）芝麻（10克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）反沙核桃仁的做法步驟1、烤箱預...
美味潮汕反沙芋頭怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料芋頭：一個大概一斤左右糖：75輔料葱花：可加可不加具體步驟1.第一步，芋頭去皮切成5到7釐米條狀。2.鍋下油，等油温上來後放入芋頭，多油炸也可以，少油慢炒也...
好吃的潮汕小食反沙番薯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘番薯真的是超好吃的食物，喜歡吃番薯的人超多沒多少人是不喜歡番薯的，不僅僅是因為味道還有氣味，街上每次都會問到烤番薯的味道，那叫一個香，那叫一個誘人，聞...
自制潮汕小食反沙番薯怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制潮汕小食反沙番薯，聽着都是件美美的事兒。番薯在經過加工之後，白糖和番薯的融合，讓整個屋子都散發着甜甜的，香香的味道。它是一種十分簡單易學，美味可...
正宗潮汕小食反沙番薯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘潮汕小食反沙番薯不僅含味道香甜，並且製作過程並不複雜，味道極其美味。下面將詳細介紹製作步驟，這道菜做好之後不僅可以當作早餐，亦可以用來下午茶，極具吸...
反沙紅薯的做法，反沙紅薯怎麼做

“我們是不是都愛吃紅薯，蒸着吃，煮着吃，烤着吃，今天我給大家分享一道香甜軟糯的反沙紅薯。”食材明細主料紅薯（2個）輔料清水（一小碗）調料白糖（100g）花生油（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）反沙紅薯的做法步驟1、準備兩個紅...