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  • 葱香鯽魚的做法,葱香鯽魚怎麼做

    葱香鯽魚的做法,葱香鯽魚怎麼做

    “香味撲鼻,下酒不錯!”食材明細主料鯽魚(2條)小葱(10g)輔料油(20g)鹽(5g)糖(20g)老抽(20g)生抽(20g)姜(5g)料酒(20g)水(300g)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香鯽魚的做法步驟1、把鯽魚颳去鱗片,去內臟,清洗乾淨2、把刀,在鯽魚背上,劃兩刀3...

  • 葱香葱燜鯽魚怎麼做又香又好吃

    葱香葱燜鯽魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘葱香葱燜鯽魚,這道家常菜餚,非常的適合新手來做,選用的食材簡單處理起來也是非常簡單的,現在不需要自己在家裏殺魚,外面買的魚都是處理好了的哦,烹飪過程也...

  • 葱烤鯽魚的做法,葱烤鯽魚怎麼做

    葱烤鯽魚的做法,葱烤鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(1條中等大小)小葱(10根左右)輔料薑片(3-4片)生抽(適量)料酒(適量)鹽(少許)蠔油(適量)雞精(少許)糖(少許)小辣椒(1個)生澱粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱烤鯽魚的做法步驟1、鯽魚一般都會帶魚籽,千...

  • 清蒸葱香鯽魚的做法,清蒸葱香鯽魚怎麼做

    清蒸葱香鯽魚的做法,清蒸葱香鯽魚怎麼做

    “2013中秋快樂!!!上一道簡單的魚做法!!!又營養又美味!!“0”基礎,超簡單,嗚失敗(前提是時間,步驟都正確!!KK。。。)中秋快樂!樂、樂、樂、樂樂樂!!年年有魚哦!!”食材明細主料鯽魚(一條)輔料姜(一塊)蒜(兩個)小葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚醬...

  • 葱熇鯽魚的做法,葱熇鯽魚怎麼做

    葱熇鯽魚的做法,葱熇鯽魚怎麼做

    “葱熇鯽魚,是一地地道道的上海本幫菜.特點是濃郁赤醬,葱香味醇!做法也簡單,調料也不多,一般家庭煮婦都可以掌握。只是鯽魚要大些,葱要多些,煮的時間要長些。魚小了經不起燒,沒那個味。”食材明細主料鯽魚(3條)輔料油(適量)料酒(...

  • 葱香味酥炸鯽魚的做法,葱香味酥炸鯽魚怎麼做

    葱香味酥炸鯽魚的做法,葱香味酥炸鯽魚怎麼做

    “今年老公找到了一個好地方、每次去釣魚都會釣很多野生鯽魚回來、所以我的魚又來了!”食材明細主料野生鯽魚(300克)輔料葱(1棵)蒜(5克)姜(5克)料酒(5克)白醋(3克)胡椒粉(1克)鹽(3克)雞蛋(1個)玉米澱粉(50克)麪粉(20克)葱香(口味)炸(工藝)半小時(...

  • 噴香葱烤河鯽魚怎麼做又香又好吃

    噴香葱烤河鯽魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘葱烤河鯽魚,這是一道十分美味的菜。河鯽魚非常的鮮美,吃起來非常的清甜。所以直接用葱去腥,引出它的香味和鮮。而且吸收了足夠的湯汁,這個魚的味道非常夠...

  • 家常葱葱鯽魚的做法,家常葱葱鯽魚怎麼做

    家常葱葱鯽魚的做法,家常葱葱鯽魚怎麼做

    “香碰碰的葱葱鯽魚終於出鍋了”食材明細主料鯽魚(兩條)子姜(適量)大蒜(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)尖辣椒(適量)十三香(適量)植物油(適量)香菜(適量)花椒(適量)輔料香葱(約兩百克)老薑(適量)豆瓣醬(兩勺)鹽(適量)老白乾(適量)大葱(適量)生薑粉(適量)雞...

  • 葱燜鯽魚的做法,葱燜鯽魚怎麼做

    葱燜鯽魚的做法,葱燜鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(一條)輔料姜(3片)蒜(3瓣)泡椒(2根)葱(一小把)豆瓣醬(半勺)料酒(2勺)鹽(適量)糖(半勺)魚香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱燜鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鱗刨肚洗淨,魚身斜劃刀口。薑切片,蒜剝皮,葱洗淨。用廚房紙吸淨魚身水...

  • 葱香野生小鯽魚的做法,葱香野生小鯽魚怎麼做

    葱香野生小鯽魚的做法,葱香野生小鯽魚怎麼做

    “野生小鯽魚味道鮮美,紅燒鯽魚滋味濃郁,放入香葱更增添鮮香之味。”食材明細主料野生小鯽魚(1斤)輔料香葱(適量)生薑片(適量)配料糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)香醋(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香野生小鯽魚的做法步驟1...

  • 葱香鯽魚脯怎麼做又香又好吃

    葱香鯽魚脯怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:400輔料葱:100湯:25精油:500麻油:適量薑汁:1味精:5茴香:1只胡椒粉:1糖:7黃酒:適量醬油:5鹽:5具體步驟1.把鯽魚洗淨後斬去頭尾,批成上下兩爿,再斬成5釐米見方的...

  • 葱焅鯽魚的做法,葱焅鯽魚怎麼做

    葱焅鯽魚的做法,葱焅鯽魚怎麼做

    “葱焅鯽魚,成品魚肉完整不散,口感鮮香入味兒有營養。春節餐桌當然少不了這道魚,年年有餘,大吉大利哈!”食材明細主料鯽魚(1條)大葱(2根)輔料鹽(適量)料酒(2湯匙)米醋(3湯匙)老抽(5湯匙)糖(60克)姜(1塊)紅椒(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)其他(工藝...

  • 葱烤河鯽魚的做法,葱烤河鯽魚怎麼做

    葱烤河鯽魚的做法,葱烤河鯽魚怎麼做

    “葱烤河鯽魚,本幫菜之代表作。它鮮嫩酥香甜、味道醇美。這道菜突出的就是鯽魚的鮮美。在滴着醬紅湯汁的鯽魚背上,放着半寸來長脆生生的葱段。河鯽魚又有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、温中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰...

  • 葱蒸鯽魚的做法 葱蒸鯽魚(清蒸鯽魚) 葱蒸鯽魚怎麼做

    葱蒸鯽魚的做法 葱蒸鯽魚(清蒸鯽魚) 葱蒸鯽魚怎麼做

    “最懷戀媽媽的味道,可能不那麼精緻,但特別的味道是最深的記憶。在家裏吃飯可以適當降低菜式的觀賞性,味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是為了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚(適量)洋葱(適量)輔料肉花腸(適量)小葱...

  • 香葱燒河鯽魚的做法,香葱燒河鯽魚怎麼做

    香葱燒河鯽魚的做法,香葱燒河鯽魚怎麼做

    食材明細主料河鯽魚(290克)香葱(220克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱燒河鯽魚的做法步驟1、材料:河鯽魚(已洗淨)、香葱(已洗淨切段)2、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的河鯽魚煎至...

  • 葱酥鯽魚的做法,葱酥鯽魚怎麼做

    葱酥鯽魚的做法,葱酥鯽魚怎麼做

    “十分經典的川菜,葱香味濃,鯽魚鮮美,不吃辣的人也能很好的享用的下飯菜。”食材明細主料鯽魚(2條)葱(100克)輔料姜(1塊)蒜(2瓣)幹辣椒(3個)花椒(20粒)八角(1個)香葉(1片)小茴香(1克)三奈(1個)配料料酒(10ML)醬油(10ML)白胡椒粉(3克)醋(5ML)油(適量)鹽(...

  • 葱燒鯽魚的做法,葱燒鯽魚怎麼做

    葱燒鯽魚的做法,葱燒鯽魚怎麼做

    “葱燒鯽魚,顧名思義就是葱需要較大的量,並非只是起到去腥作用,更需要它的香氣。等到葱煎出香味後再加入魚烹飪,這樣口感非常好,我總覺得葱比魚還要鮮美呢。”食材明細主料鯽魚(1條)小香葱(1大把)輔料料酒(2勺)生抽(1勺)糖(1勺)鹽(適...

  • 洋葱燜鯽魚的做法,洋葱燜鯽魚怎麼做

    洋葱燜鯽魚的做法,洋葱燜鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(適量)洋葱(適量)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜葉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱燜鯽魚的做法步驟1、鯽魚剖洗乾淨。2、洋葱洗淨切絲。3、幹辣椒切段,生薑切絲。4、蒜...

  • 葱椒鯽魚的做法,葱椒鯽魚怎麼做

    葱椒鯽魚的做法,葱椒鯽魚怎麼做

    “又麻又辣,清香纏舌。”食材明細主料鯽魚(1條)二荊條(5根)小葱(4根)輔料菜籽油(2茶匙)澱粉(1茶匙)青花椒油(1茶匙)豬油(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)老薑(少許)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱椒鯽魚的做法步驟1、...

  • 好吃的葱香鯽魚脯怎麼做又香又好吃

    好吃的葱香鯽魚脯怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:400輔料黃酒:5醬油:5鹽:5精油:500葱:100湯:25麻油:1薑汁:1味精:5糖:7茴香:1只胡椒粉:1具體步驟1.把鯽魚洗淨後斬去頭尾,批成上下兩爿,再斬成5釐米見方的塊,放入...

  • 葱葱鯽魚的做法,葱葱鯽魚怎麼做

    葱葱鯽魚的做法,葱葱鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(適量)輔料香葱(適量)蒜頭(適量)剁椒(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱葱鯽魚的做法步驟1、鯽魚清洗乾淨後改花刀。2、剁碎拍扁切細備用。3、香葱洗淨切段備用。4、鍋中熱油放...

  • 洋葱燒鯽魚的做法,洋葱燒鯽魚怎麼做

    洋葱燒鯽魚的做法,洋葱燒鯽魚怎麼做

    “洋葱燒鯽魚是道好吃家常菜,用橄欖油煎魚效果很好,温度不算高就煎的非常漂亮了,鮮嫩的魚肉,配搭惹味的洋葱,加上是用橄欖油煎的,吃了美上加美。”食材明細主料鯽魚(適量)洋葱(適量)薑絲(適量)香菜(適量)葱(適量)水(1碗)輔料橄欖油(適量)...

  • 噴香的葱焅鯽魚怎麼做又香又好吃

    噴香的葱焅鯽魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:2小時主料鯽魚:500小香葱:1000輔料鹽:10味精:0.5勺料酒:3勺生薑:20老抽:5勺糖:4勺香醋:3勺色拉油:200具體步驟1.鯽魚去鱗洗淨,小香葱洗淨切兩段。2.用刀在魚身切上三刀,用老...

  • 鯽魚葱花湯的做法,鯽魚葱花湯怎麼做

    鯽魚葱花湯的做法,鯽魚葱花湯怎麼做

    “都説小孩子多吃魚健康又聰明,所以小時候媽媽很喜歡做魚給我吃。我喜歡吃煎焦焦的小魚和喝魚湯。魚湯中最愛喝鯽魚湯,味道特別鮮。”食材明細主料鯽魚(2條)輔料香葱(少許)姜(一塊)配料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)醋(少許)糖(少許)鹹鮮(...

  • 鯽魚烤葱的做法,鯽魚烤葱怎麼做

    鯽魚烤葱的做法,鯽魚烤葱怎麼做

    “此道菜是正宗的寧波菜餚,製作相對比較費時,但味道非常鮮美。”食材明細主料鯽魚(1條)葱(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)醋(適量)老抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚烤葱的做法步驟1、鯽魚一條洗淨。2、葱姜。3...