有關小麪包的精選知識

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布里歐修小麪包的做法布里歐修（Brioce）小麪包布里歐修小麪包怎麼做

“布里歐修是法國著名的麪包甜點，製作過程使用大量的雞蛋和黃油，特別是PH大師的100%黃油版讓人聽着就咽口水哦。網上也有盛傳説黃油含量87.7%的為富人版、50%的為中產階級版、23%為窮人版。今天就先做個窮人版的吧，一入...
芝麻小麪包的做法，芝麻小麪包怎麼做

“小麪包好吃，可以帶着去野餐。”食材明細主料麪粉（250g）蛋白粉（50g）輔料糖（1勺）酵母（半勺）水（適量）芝麻（適量）雞蛋（1個）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻小麪包的做法步驟1、準備好材料。麪粉250g,蛋白粉50g,白糖，酵母，水適量。2...
煉奶椰蓉小麪包的做法，煉奶椰蓉小麪包怎麼做

“這是我第一次用空氣炸鍋做麪包，沒想到做出來的麪包也特別柔軟，因為炸鍋容量比較小，我根據炸鍋的容量做得也比較少，出爐後，你一口，我一口，一下子，就吃光光。。。麪包表層塗了煉奶黃油，經過烘烤後有些黏黏的，味道香濃柔軟非常棒...
胡蘿蔔花式小麪包的做法，胡蘿蔔花式小麪包怎麼做

“最近玩麪包的簡單造型。方子基本沒什麼大變化。這個麪包只在表面撒了胡蘿蔔粒，沒有包餡或者在面裏揉進胡蘿蔔。當然也不是用胡蘿蔔泥和的面。”食材明細主料高筋粉（70克）玉米澱粉（5克）水（42克）輔料全蛋液（8克）酵母粉（（略少於）1/...
奇亞籽椰蓉小麪包的做法，奇亞籽椰蓉小麪包怎麼做

“無油少糖，做法簡單。有奇亞籽的香脆和椰蓉淡淡的甜香，外皮香脆，內裏有嚼勁。”食材明細主料麪粉（250克）糖（30克）乾酵母（3克）水（165克）輔料奇亞籽（15克）椰蓉（20克）鹽（2克）植物油（少量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奇亞籽椰蓉小麪包...
鮮奶油小麪包卷的做法，鮮奶油小麪包卷怎麼做

“做奶油蛋糕剩下的一點奶油，粉紅奶油。雖然打發，雖然有色，也還是決定用麪包來把它解決掉。顏色不是個問題，粉紅麪包沒什麼關係。重點是，打發應該不會對面包有什麼影響吧？好像真沒什麼影響，麪糰還是一樣起發，烤好的麪包也是一...
抹茶椰蓉奶黃包的做法 Q萌青蛙小麪包（抹茶椰蓉奶黃包）抹茶椰蓉奶黃包怎麼做

食材明細主料高筋麪粉（（2）（歐克皮面團）30克）抹茶粉（（主麪糰）8克）牛奶（（2）（歐克皮面團）30毫升）雞蛋（（主麪糰）1個）黃油（（2）（歐克皮面團）5克）白糖（（主麪糰）30克）鹽（（2）（歐克皮面團）1克）酵母（（主麪糰）5克）椰蓉奶黃餡（200克）低筋麪粉（（歐克皮面團）23克）泡打粉（（歐克皮面團）1...
輕鬆熊小麪包的做法，輕鬆熊小麪包怎麼做

“卡通造型的小麪包不僅小孩子喜歡，大人也被萌到了~再看，再看就把你吃掉！”食材明細主料牛奶（98g）全蛋液（46g）細砂糖（50g）鹽（3g）高筋麪粉（200g）低筋麪粉（50g）奶粉（5g）酵母（3g）黃油（20g）輔料卡仕達醬（234g）黑巧克力（適量）白巧克力（適量）甜味（口味）烘...
珊瑚小麪包的做法，珊瑚小麪包怎麼做

“新入手的模具別具一格，做各類的小蛋糕真是美美噠。但我還想將它更大的利用起來，我今天就用它做了一道可愛的小麪包。本意是想做成聖誕樹那樣的造型，但麪糰發酵起來沒有按照自己所想成小樹狀，反倒像極了小珊瑚的樣子。看...
花朵蜂蜜小麪包的做法花團緊簇——花朵蜂蜜小麪包花朵蜂蜜小麪包怎麼做

食材明細主料高粉（285克）低粉（115克）乾酵母（4克）細砂糖（25克）鹽（4克）牛奶（150克）蛋液（65克）蜂蜜（55克）黃油（25克）表面裝飾蜂蜜（適量）玉米油（適量）水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花朵蜂蜜小麪包的做法步驟1、用後油法把除黃油外的...
腸仔小麪包的做法，腸仔小麪包怎麼做

“把火腿腸融進麪包，兒子看着剛剛出鍋的麪包，剛吃完飯的傢伙，竟然説沒吃飽，餓了，於是又有三個小腸仔麪包落進了他的肚子……”食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）酵母（5克）鹽（5克）輔料雞蛋（50克）牛奶（100克）水（150克）黃油（50克）甜...
全麥小麪包的做法，全麥小麪包怎麼做

“這個全麥的小圓麪包，可以用來做漢堡胚哦”食材明細主料全麥蛋糕粉（200g）蛋液（15g）糖（20）水（100g）輔料黃油（20）酵母（3g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥小麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入，啟動麪包機和麪程序2、加入...
酥粒小麪包的做法，酥粒小麪包怎麼做

“酥粒裝飾在麪包上，不但增加了麪包的顏值，更增加了口感和食用時的樂趣。酥粒可以一次做多點兒，用剩下的包在保鮮袋或者保鮮盒中入冰箱冷凍保存。用之前拿回來室內回温就可以了。”食材明細主料焙食尚原味麪包粉（200克）焙...
小麪包的做法【四葉小館】小麪包小麪包怎麼做

食材明細主料高筋粉（160g）牛奶（70g）蛋液（30g）黃油（7g）輔料酵母（4g）鹽（1g）白砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小麪包的做法步驟1、此配料表可以做6個小麪包的樣子。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部...
蜂蜜椰蓉小麪包的做法，蜂蜜椰蓉小麪包怎麼做

“蜂蜜椰蓉小麪包，鬆軟的麪包抹上香濃的蜂蜜，搭配崔脆的椰蓉底，吃起來口感棒棒噠！造型也十分可愛噢。”食材明細主料高筋麪粉（200克）水（少許）鹽（1克）輔料蜂蜜（少許）乾酵母（3克）黃油（30克）蘸料細砂糖（5克）椰蓉（8克）玉米澱粉（5克）甜味（口味）烤（工...
小麪包的做法魚兒的小麪包小麪包怎麼做

食材明細主料高粉（250g）酵母（3g）牛奶（150g）糖（40g）黃油（20g）雞蛋（一個）輔料鹽（4g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小麪包的做法步驟1、麪粉白糖牛奶雞蛋鹽酵母合成麪糰，加入黃油揉直麪糰擴展到有薄模。醒60分鐘（這是我發酵好的面...
麻糬小麪包的做法，麻糬小麪包怎麼做

“外脆裏綿軟還Q彈的麻糬小麪包，20克1個，吃着剛剛好。”食材明細主料麻糬麪包粉（200克）牛奶（150克）輔料糖粉（36克）橄欖油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻糬小麪包的做法步驟1、原料：麻糬麪包粉、糖粉、牛奶、橄欖油...
蜜紅豆小麪包的做法無黃油胡蘿蔔蜜紅豆小麪包蜜紅豆小麪包怎麼做

食材明細主料高筋麪粉（400克）輔料胡蘿蔔（半個）鮮奶（120克）雞蛋（兩個（一個刷麪包表皮））蜜紅豆（適量）配料白糖（40克）精鹽（4克）酵母（5克）花生油（30毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜紅豆小麪包的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切成小條。2、...
藍莓蜂蜜小麪包的做法，藍莓蜂蜜小麪包怎麼做

“非常好吃😄比外面的要健康，麪包掰開藍莓特別好看😊還好吃😊”食材明細主料餃子粉（500克）水（150克）油（30克）雞蛋（2個）糖（50克）鹽（半小勺）酵母（6克）輔料藍莓（4小袋）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍莓蜂蜜小麪包的做法步驟1、做麪包...
蜂蜜小麪包的做法曾經風靡一時的——【蜂蜜小麪包】蜂蜜小麪包怎麼做

“這就是曾經風靡一時的蜂蜜小麪包。上個週六女兒開運動會的時候我在家做了這款我以前特別喜歡吃的蜂蜜小麪包，LG和女兒吃過後也説確實不錯！所有材料一共做了三盤，其中一盤加入了蘋果餡。”食材明細主料高粉（596克）酵母（4克...
草莓奶酪小麪包的做法，草莓奶酪小麪包怎麼做

食材明細主料風箏麪包粉（150克）奶粉（15克）鹽（2克）糖（30克）雞蛋（15克）水（70克）即溶乾酵母（5克）黃油（15克）表面裝飾糖粉（30克）黃油（30克）鹽（0.3克）雞蛋（25克）低粉（30克）內餡兒童草莓奶酪（一盒裏四小盒）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓奶酪小...
小麪包卷的做法，小麪包卷怎麼做

“因為是第一次做，怕不成功，浪費食材，哈哈！食材用的比較少^_^||”食材明細主料高筋麪粉（100g）温水（55ml）酵母（2.5g）糖粉（13g）黃油（15g）蛋液（1/4顆）輔料鹽（1.5g）奶粉（5g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麪包卷的做法步驟1、高粉，鹽，糖，...
酸奶擰結小麪包的做法，酸奶擰結小麪包怎麼做

“如果你問我，什麼是我最喜歡的飲料，我一定不假思索地告訴你：牛奶。不知道是不是因為我是早產兒，媽媽怕我長不大，從小到大，即使生活不是特別富裕，都堅持用牛奶把我泡大~~~所以，自然而然地也就養成了我的“牛奶情結”。牛奶陪...
無糖版小麪包的做法，無糖版小麪包怎麼做

“今天做的麪包是用長帝烤箱做的第三次。忘了加糖，居然也成功了！”食材明細主料麪粉（300克）水（約100毫升）輔料雞蛋（1個）酵母（3克）鹽（1克）豬油（10克）饅頭改良劑（3克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無糖版小麪包的做法步驟1、將雞蛋...
甜味小麪包的做法，甜味小麪包怎麼做

“最近幾天實在太冷了，黃油無法常温軟化，麪糰發酵也變得緩慢了很多。週日那天還下雪（對於我們南方人來説，特別興奮）。我在廣東佛山，那天，我只知道下了一個早上的霰（像砂糖粒大小的冰粒）。早上開車出門的時候，東西掉到車上噠噠噠...