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  • 幹煎蝦的做法,幹煎蝦怎麼做

    幹煎蝦的做法,幹煎蝦怎麼做

    “白灼,焗烤,番茄,芥末,咖喱……我最愛的蝦,有好多好多做法,怎麼做都非常好吃。最近學了一個幹煎的做法,味道也非常哇噻,一次就成功了,做法分享給大家。”食材明細主料蝦(500g)輔料洋葱(1/4個)姜(1塊)蒜(5-6瓣)小葱(2根)調料白胡椒粉(1匙)...

  • 幹煎魚的做法,幹煎魚怎麼做

    幹煎魚的做法,幹煎魚怎麼做

    “美味下飯!”食材明細主料小魚(500克)輔料姜(1塊)葱(1根)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)食鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎魚的做法步驟1、準備好食材2、姜、葱切絲3、小魚去魚鱗,去內臟洗乾淨,正反兩面切幾...

  • 檸香乾煎大蝦的做法,檸香乾煎大蝦怎麼做

    檸香乾煎大蝦的做法,檸香乾煎大蝦怎麼做

    “春節買的大蝦沒吃完,剩下五六個放在冰箱急凍格冷藏,LG不愛吃蝦,趁他不在家時趕緊把它處理了,炒個蔬菜,煮一碗湯,我和小寶的午餐就這樣輕鬆解決。”食材明細主料大海蝦(2個)檸檬(半個)大蒜(2瓣)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(1湯匙)XO醬(少...

  • 煎烹大蝦的做法 [天津],煎烹大蝦 煎烹大蝦怎麼做

    煎烹大蝦的做法 [天津],煎烹大蝦 煎烹大蝦怎麼做

    “煎烹大蝦,顧名思義,烹飪蝦的方法是先用油煎,再用調料烹。這道天津菜中的大菜,突出了津菜烹製海鮮的特色。採用煎烹的方法,讓蝦直接接觸熱油鍋受熱的優點是:在保留蝦的原汁原味的同時,還可以令蝦皮更焦脆,蝦肉更細嫩。品之,鹹...

  • 煎蝦的做法,煎蝦怎麼做

    煎蝦的做法,煎蝦怎麼做

    食材明細主料海蝦(10)輔料葱(適量)姜(適量)橄欖油(適量)燒烤醬(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)孜然粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎蝦的做法步驟1、蝦去沙線。2、放入葱薑絲,料酒耗油攪拌均勻,醃製2小時。3、亨氏...

  • 幹煎帶魚的做法 【幹煎帶魚】 幹煎帶魚怎麼做

    幹煎帶魚的做法 【幹煎帶魚】 幹煎帶魚怎麼做

    “五月,是孩子們長身體的黃金月份。世衞組織報告指出:人體的生長速度在一年中不僅不相同,而且差異頗大,長得最快的是在5月份,平均達到7.3毫米;長得最慢的是10月,只有3.3毫米。為何人體在5月份長得最快呢?根據生物學家和醫學專...

  • 茄汁幹煎河蝦的做法,茄汁幹煎河蝦怎麼做

    茄汁幹煎河蝦的做法,茄汁幹煎河蝦怎麼做

    “爽口!”食材明細主料大河蝦(2個)輔料蒜(適量)蕃茄(適量)茄汁(適量)糖(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)茄汁幹煎河蝦的做法步驟1、準備蒜蓉2、準備蕃茄粒3、用炒鍋或火鍋,燒熱後加油,油十成滾後加入河蝦,緊記頭部放在中間,不...

  • 幹煎秋刀的做法 幹煎秋刀—最簡易的煎魚 幹煎秋刀怎麼做

    幹煎秋刀的做法 幹煎秋刀—最簡易的煎魚 幹煎秋刀怎麼做

    “秋刀魚的外貌雖然很不起眼,但它魚油含量卻相當高。價格便宜但味道鮮美,用來幹煎是最簡單最美味的烹調方式。”食材明細主料秋刀魚(4調)輔料紅椒(1個)香葱(2根)熟芝麻(適量)生薑(適量)配料食鹽(2茶勺)料酒(2湯勺)五香粉(適量)孜然粉(適...

  • 香煎蝦的做法,香煎蝦怎麼做

    香煎蝦的做法,香煎蝦怎麼做

    “辛香糊辣,皮脆質軟。”食材明細主料去頭紅蝦(400克)小葱(2根)幹海椒(1撮)大蒜(少許)老薑(少許)輔料菜籽油(2茶匙)孜然粉(1/2茶匙)花椒麪(1/2茶匙)白芝麻(1/2茶匙)鹽(1/4茶匙)麻辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香煎蝦的做法步驟1、冰凍去...

  • 幹煎大蝦的做法 【粵菜】幹煎大蝦 幹煎大蝦怎麼做

    幹煎大蝦的做法 【粵菜】幹煎大蝦 幹煎大蝦怎麼做

    “為了照顧我家小盆友,做了這道幹煎大蝦。本以為她又會像以前一樣,沾番茄醬吃呢,結果這次什麼不用,吃了五隻。這道菜,外焦香鹹,肉嫩鮮美。用煎而不是油炸,油份少了但更香脆,推薦哦~~~~”食材明細主料草蝦(500克)輔料麪粉(適量)雞...

  • 下飯的幹煎大蝦怎麼做又香又好吃

    下飯的幹煎大蝦怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大蝦保留頭尾,剪去蝦鬚,去皮,挑除蝦線,洗淨,從背部片開,腹部相連,斬斷筋拍平,用鹽,料酒,胡椒粉醃漬入味。鹽要少放,蝦本身就有鹹味,不必加太多的鹽...

  • 家常幹煎蝦碌怎麼做又香又好吃

    家常幹煎蝦碌怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料明蝦:600番茄汁:50輔料[口急]汁(粵語):15鹽:5味精:3白砂糖:5香油:5植物油:50具體步驟1.將淨大明蝦切成段;2.用茄汁15克、香油、精鹽、味精、白糖調稀成芡汁,約100...

  • 幹煎海魚的做法 幹煎海魚(油鯽) 幹煎海魚怎麼做

    幹煎海魚的做法 幹煎海魚(油鯽) 幹煎海魚怎麼做

    “去市場買菜看見新鮮的油鯽毫不猶豫買了幾條。煎、蒸、煮皆可。原汁原味!”食材明細主料海魚(3條)香菜(一棵)輔料鹽(1勺)油(適量)生抽(少許)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹煎海魚的做法步驟1、魚處理乾淨瀝乾水、渾身抹鹽...

  • 生抽王幹煎大蝦怎麼做又香又好吃

    生抽王幹煎大蝦怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料活大明蝦或急凍大蝦:3只約225克鹽.:1茶匙油:1湯匙蒜頭:1大粒,拍扁姜:2片,切細絲青葱:4棵,切段輔料紹酒:1茶匙生抽:1茶匙糖:1/2茶匙具體步驟1.大蝦剪去蝦鬚、蝦腳...

  • 愛上幹煎大蝦怎麼做又香又好吃

    愛上幹煎大蝦怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:300輔料鹽:適量生抽:適量生粉:適量料酒:適量油:適量蠔油:適量白砂糖:適量具體步驟1.把大蝦洗淨2.剪去蝦鬚和在蝦頭的殼中間剪一刀,再拔出蝦的腸子再...

  • 幹煎雞的做法,幹煎雞怎麼做

    幹煎雞的做法,幹煎雞怎麼做

    食材明細主料仔雞(適量)尖椒(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)花椒(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)幹煎雞的做法步驟1、原料如圖處理,姜要切末2、雞塊加生抽、鹽、黑胡椒粉、薑末醃30分鐘3、30分...

  • 幹煎阿根廷紅蝦的做法 【江蘇】幹煎阿根廷紅蝦 幹煎阿根廷紅蝦怎麼做

    幹煎阿根廷紅蝦的做法 【江蘇】幹煎阿根廷紅蝦 幹煎阿根廷紅蝦怎麼做

    “網購了阿根廷紅蝦,今天中午用最簡單的方法煎了一下!”食材明細主料阿根廷紅蝦(6只)輔料香料油(少許)玫瑰鹽(少許)黑胡椒碎(少許)清酒(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎阿根廷紅蝦的做法步驟1、阿根廷紅蝦解凍2、剪去蝦...

  • 幹煎斑節蝦怎麼做又香又好吃

    幹煎斑節蝦怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料斑節蝦:5只輔料姜:適量具體步驟1.斑節蝦洗淨,剔除泥腸,用鹽醃15分鐘2.油鍋熱油放薑片3.把蝦放入油鍋中火煎5分鐘翻面繼續煎5分鐘4.出鍋,裝盤。烹飪技...

  • 幹煎大蝦怎麼做又香又好吃

    幹煎大蝦怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:適量洋葱:適量輔料黃油:適量番茄醬:適量鹽:適量糖:適量辣醬油:適量白葡萄酒:適量具體步驟1.將蝦的鬚子剪掉,蝦線挑出。洋葱切成極小的洋葱碎2.鍋中放麻將...

  • 極蝦煎蛋的做法 北極蝦煎蛋 極蝦煎蛋怎麼做

    極蝦煎蛋的做法 北極蝦煎蛋 極蝦煎蛋怎麼做

    “前晚做的香炒北極蝦實在是太好吃了,昨晚又被小朋友要求做北極蝦來吃。下班回家較趕時間,我參考Nicole的博客:探尋野生北極蝦的前世今生——跟大廚學做北極蝦,做了這道北極蝦煎蛋,口感相當嫩!”食材明細主料北極蝦(16個)雞蛋...

  • 煎大蝦的做法,煎大蝦怎麼做

    煎大蝦的做法,煎大蝦怎麼做

    食材明細主料蝦(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(1個)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)煎大蝦的做法步驟1、大蝦剪去蝦鬚,留頭和尾部,剝去蝦皮,挑除沙線後沖洗乾淨。2、然後將處理乾淨的蝦從背...

  • 蝦乾,自制蝦乾

    蝦乾,自制蝦乾

    “有朋友突然來訪,家裏有沒有備一點拿出來就可下酒的小菜?試試這道烤海蝦吧,鹹鮮適口,連殼帶頭都可以一併入口,越嚼越香,越嚼越鮮。保你不會失面子的。”食材明細主料鮮海蝦(500克)輔料鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半...

  • 鹽煎蝦的做法 鹽煎阿根廷大紅蝦 鹽煎蝦怎麼做

    鹽煎蝦的做法 鹽煎阿根廷大紅蝦 鹽煎蝦怎麼做

    “阿根廷大紅蝦,野生海捕大紅蝦,來自南美海域,純淨無污染!船艙速凍,肉質緊實,彈滑,鮮嫩,營養豐富!如此海鮮,怎樣才能吃出最鮮美的味道?只有原汁原味,才能品嚐到那份鮮美”食材明細主料大海蝦(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...

  • 獨特的幹煎大蝦怎麼做又香又好吃

    獨特的幹煎大蝦怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:1個大蝦:500輔料料酒:適量胡椒粉:適量麪粉:適量鹽:適量椒鹽:適量具體步驟1.大蝦剪去蝦鬚,留頭和尾部,剝去蝦皮,挑除沙線,沖洗乾淨;將雞蛋打散,取出適量面...

  • 幹煎斑節蝦的做法,幹煎斑節蝦怎麼做

    幹煎斑節蝦的做法,幹煎斑節蝦怎麼做

    “這種蝦個頭很大,炒着吃不出味,這樣煎着吃味道還不錯。”食材明細主料斑節蝦(4條)輔料橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎斑節蝦的做法步驟1、這蝦的個頭確實不小,和我的手掌差不多大。2、斑節蝦去須洗淨。3...