有關廣式白糖糕怎麼做好吃的精選知識

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廣式白糖糕的做法廣式白糖糕，材料簡單口感醇香，爽口不粘牙，有一種獨特的香味。廣式白糖糕怎麼做

“今天這款小吃算是廣式飲茶點心，白糖和粘米粉在酵母的作用下，會產生一種獨特的香味，口感醇香爽口，算是比較經典的糕點了。”食材明細主料粘米粉（200克）白砂糖（100克）熱水（350克）酵母（3克）輔料玉米油（5克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）...
廣式白糖糕的做法，廣式白糖糕怎麼做

“廣東白糖糕最早始創於明朝廣東順德倫教，現今是廣東，香港等地的傳統特色糕點。它清甜爽口彈牙煙韌，看起來簡簡單單，實際工序繁瑣到極：它是把大米磨漿，用米漿糕種發酵後，加入白砂糖蒸熟而成。”食材明細主料粘米粉（230g）輔料水...
韓式小吃紅糖糕的做法韓式小吃--紅糖糕韓式小吃紅糖糕怎麼做

“這個是在冬天的時候，韓國大街上的小吃。很像咱家吃的紅糖烙餅，但是外皮的麪糰里加了糯米粉，所以吃起來軟軟糯糯的，加上裏面的紅糖芯，寒冷的夜晚，咬上一口，舒服啊~~”食材明細主料糯米粉（100G）麪粉（100G）輔料紅糖（適量）酵母粉（2G）牛...
廣式梅子白切肉的做法，廣式梅子白切肉怎麼做

“敲了一天代碼，身心疲憊，下班到家後，想着今天七夕，就用家裏的扣肉半成品，整個應節的菜。半成品是前幾天製作存冰箱的。早上上班前拿出來用冰水泡好。菜譜是從頭到尾的步驟，也可以演變成酸梅扣肉。下次再發酸梅扣肉的製作過...
廣式白蓮月餅的做法，廣式白蓮月餅怎麼做

“蓮蓉月餅，好像是月餅中無法繞過的經典。一做月餅，一送月餅，好像都不能不可以避開它。其實，對蓮蓉月餅早已厭倦，吃到厭倦，做到厭倦，也送到厭倦。但是，不做不送蓮蓉餡的月餅，好像有一種很奇怪的感覺。何況，它的受眾是那麼廣泛。...
廣式芋絲糕的做法，廣式芋絲糕怎麼做

“在國內的時候，爸媽的朋友們和年長的親戚們總會時不時送來一些他們新鮮做芋頭糕，蘿蔔糕，肉粽子之類的傳統糕點，味道可好了，雖説這些東西出了廣東甚至出了中國都能吃到，但味道就是不一樣了。現在想吃點什麼只能靠雙手了，在學...
白糖糕的做法，白糖糕怎麼做

“小時候的味道，也是傳統的糕點。Q彈有嚼勁，大米的清香，淡淡的甜味，不錯的小點心。”食材明細主料粘米粉（200克）白糖（80克）輔料酵母粉（2克）調料開水（160克）涼白開（180克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白糖糕的做法步驟1、備好食...
廣式臘味芋頭糕的做法，廣式臘味芋頭糕怎麼做

食材明細主料粘米粉（380g）澄粉（70g）拌粉的水（650g）去皮香芋（700g）冬菇（7個）臘腸（2根）臘肉（半根）蝦米（半碗）煮芋頭的水（800g）輔料油（2大匙）葱（適量）調料鹽（1茶匙）雞粉（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）糖（2茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）廣式臘味芋頭糕的...
廣式芋絲糕的做法廣式芋絲糕（簡易版）廣式芋絲糕怎麼做

“別人送了個超大香芋，正愁怎麼吃。看到家裏還有臘腸，正好可以做個簡易版的廣式芋絲糕。雖然材料簡單，味道還是挺讚的哦！”食材明細主料香芋（1個（去皮後約750克））粘米粉（150克）廣式臘腸（4根）温水（200毫升）輔料鹽（1/2茶匙）糖（1茶匙）胡椒...
廣式臘味蘿蔔糕的做法，廣式臘味蘿蔔糕怎麼做

“此份量可做十寸和八寸圓糕盤各一個。”食材明細主料粘米粉（500g）玉米澱粉（200g）臘腸（2根）臘肉（1條）蝦米（手抓1把）金錢菇（20個）白蘿蔔（1條(1260g)）輔料鹽（1.5茶匙）雞粉（2茶匙）糖（2茶匙）白胡椒粉（1茶匙）葱花（適量）清水（9量杯(2250ml)）玉米油（1大...
廣式白豆沙月餅的做法，廣式白豆沙月餅怎麼做

“八月十五月兒圓，全家團圓在亭前，這個時候的月亮、秋風、秋景，一切都是那麼愜意、美好，望着天上圓圓的月亮，身邊的家人闔闔美美，我們又怎麼能缺少那象徵着美好、團圓的月餅呢。。。。。”食材明細主料麪粉（100克）轉化糖漿（65...
廣式蘿蔔糕的做法，廣式蘿蔔糕怎麼做

“當川味臘肉與廣式蘿蔔糕碰撞。”食材明細主料白蘿蔔（1500g）粘米粉（500g）澄面（100g）輔料香腸（100g）臘肉（100g）香菇（15個）清水（850ml）油（30ml）調料鹽（適量）生抽（適量）白胡椒（適量）雞精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）廣式蘿蔔糕...
廣式無糖五仁月餅的做法，廣式無糖五仁月餅怎麼做

“中秋節了，祝大家闔家幸福！來一道燦爛最愛的五仁餡月餅，無糖版哦~”食材明細主料核桃仁（500克）玉米油（50ML）高度白酒（16ML）白開水（130克）熟糕粉（190克）餅皮廣式月餅預拌粉（200克）無糖轉化糖漿（150克）花生油（50克）輔料木糖醇（150克）蛋黃（1個...
廣式芋頭糕的做法，廣式芋頭糕怎麼做

“閨蜜👭在朋友圈看到有人做的芋頭糕就一直心心念唸的，於是我就揮霍了一些大米粉和鄰居給的芋頭，試做了一份【廣式芋頭糕】成功✌️嗯，我就先當個白老鼠🐁好吃再給閨蜜做份大大的我想説，哇塞！實在太美味了😋比酒樓的好吃太多...
廣式臘腸蘿蔔糕的做法，廣式臘腸蘿蔔糕怎麼做

“蘿蔔糕是中式傳統糕點，清香可口，可以當點心，也可以用來炒在菜裏，今天這款是廣式口味的，用的是澄粉，增加了QQ的感覺，也可以用粘米粉代替。”食材明細主料蘿蔔（1斤）澄粉（150g）澱粉（50g）輔料臘腸（1根）配料鹽（適量）糖（適量）植物油（少許）鹹甜（...
廣式臘肉炒茭白的做法廣東，臘肉炒茭白廣式臘肉炒茭白怎麼做

“廣東的臘肉，味甘香，鮮美。”食材明細主料臘肉（100克）絞白（250克）紅椒（適量）姜（適量）葱段（少許）蒜（少許）輔料蠔油（半茶匙）生抽（1茶匙）沙糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）廣式臘肉炒茭白的做法步驟1、材料，當季臘肉2、絞白去皮3、...
白糖糕的做法校門口的白糖糕白糖糕怎麼做

“有一種懷舊叫校門口的白糖糕，可惜今天身體不適，做砸了。準確點講，是賣相砸了，味道倒是和記憶中一樣。小時候記憶中的白糖糕是雪白雪白的，早上去學校上課，校門口長長的一條街上擺着的各色早餐攤上總有一兩個賣白糖糕的。這...
廣式糖醋排骨的做法，廣式糖醋排骨怎麼做

“酸甜適口的糖醋排骨是一道老少皆宜的菜餚，濃濃的醬汁包裹着炸得外焦裏嫩的排骨，讓人食慾大開，欲罷不能。要想做出五星級酒店般的糖醋排骨，還是需要掌握很多技巧，下面看我一一分解：1、如何去除排骨的血水和腥味？用清水慢慢...
廣式馬拉糕的做法，廣式馬拉糕怎麼做

“馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心，是我特別喜歡吃的一款小吃，有時當早餐，有時也會當點心，香甜鬆軟，甚是美味，百吃不厭！關鍵做法還很簡單呢！自己還加上了酸酸甜甜的蔓越莓幹，味道超讚！最近新入了臻米網紅蒸汽料理機，真心比普通的蒸鍋...
廣式芋絲糕的做法【廣東】廣式芋絲糕廣式芋絲糕怎麼做

“年越來越近，每逢過年前婆婆都會蒸上幾種不同的糕點，寓意蒸蒸日上——節節高，亦或是年年高（糕）升，而我較喜歡的是傳統的糕點之一……芋絲糕”食材明細主料香芋（1個（去皮後約880）g）臘肉（約100g）臘腸（1根）粘米粉（150g）温水（200ml）蝦米（30g...
廣式蘿蔔糕的做法滿屋飄香的廣式蘿蔔糕廣式蘿蔔糕怎麼做

“秋天的蘿蔔特別養人，喜歡吃蘿蔔的可以試試這個廣式蘿蔔糕，做法相對比較簡單，三兩下便能做一鍋，鮮香味美好吃不膩，比肉還要香，蘿蔔的這個做法不僅是好吃，在天冷的時候吃還可以暖胃。”食材明細主料蘿蔔（一個）粘米粉（450g）輔料洋...
廣式小吃臘味芋頭糕的做法廣式小吃：臘味芋頭糕廣式小吃臘味芋頭糕怎麼做

“芋頭糕是廣式茶樓上的美味小吃哦。這不，自己一直想嚐嚐這美味的小吃，不禁買了兩大芋頭。開始嘗試這美味了。芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。芋頭...
廣式鮮蝦蘿蔔糕的做法粵式新年早茶，廣式鮮蝦蘿蔔糕廣式鮮蝦蘿蔔糕怎麼做

“廣式蘿蔔糕到底有多好吃？廣式茶樓，大到五星級酒店，小到街邊大排檔都有蘿蔔糕賣。春節家家户户也都會做蘿蔔糕，一籠一籠，喜洋洋的蒸。光聞到就要流口水了，再來看看配料有蝦、臘腸、香菇香葱、蘿蔔等。製作工序也非常精細，炒...
廣式白蓮蓉蛋黃月餅的做法【廣式白蓮蓉蛋黃月餅】廣式白蓮蓉蛋黃月餅怎麼做

“前幾天做月餅買的餡料還剩下一點，看了一下剩下的正好可以再做一次月餅，真是碰上十五貫了，上次做了白蓮蓉的口感不錯，看到大家都在做蛋黃的我也很想嘗試一下，正好家裏有買的熟鹹鴨蛋，我想把蛋黃扒出來做就行吧？他們都是買的...
廣式地瓜薑糖水的做法，廣式地瓜薑糖水怎麼做

食材明細主料地瓜（適量）輔料黃片糖（適量）姜（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廣式地瓜薑糖水的做法步驟1、地瓜去皮。2、切斜刀。3、材料如下。4、放入鍋中。5、加入適量清水煮15分鐘即可。6、裝碗。7、開動啦。...