芋頭紅豆糯米蒸糕的做法 營養豐富的黑芝麻、芋頭、紅豆、糯米蒸糕~(獨家特色哦) 芋頭紅豆糯米蒸糕怎麼做
“呵呵,看完菜譜我再解釋一下什麼是“獨家特色”哦!
家裏剩了很多的芋頭,在美食天下搜了一下芋頭的做法,找到一個認為還不算難的,晚上開工了......
對它的評價:芋頭、黑芝麻營養豐富;淡淡的黑芝麻味道,兼有糯米的香味和粘粘滑滑的口感,並且放入了我喜歡的飯豆、紅豆,更增加了我的喜愛。
喜歡的一起嘗試一下吧!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芋頭紅豆糯米蒸糕的做法步驟
1、芋頭切塊,放入鍋中蒸五分鐘(開鍋後算)七八分熟就可以。
2、黑芝麻糊+糯米粉,糯米粉要多餘黑芝麻糊粉。(注意我覺得糯米粉要多點..呵呵)
3、先用涼水倒入糯米粉黑芝麻裏攪拌,之後用温水加白糖適量倒入糯米粉裏繼續攪拌,攪拌成酸奶的稠度(時候認為要比酸奶的粘稠度高一些啊,切記)
4、把事先蒸好涼涼的芋頭、還有自己喜歡的、放入糯米糊裏拌勻。準備容器,將容器裏摸油,倒入裏面上面撒上熟黑芝麻~鍋裏,放水燒開放入鍋裏,蒸上三十分鐘。
5、我倒入盤子裏了。
6、看好了我的獨家特色喲~嘻嘻其實是沒有能切成塊,用勺快着吃的!哈哈哈,下次一定做的更好!
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