有關糯米的精選知識

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黑香糯米粽的做法，黑香糯米粽怎麼做

“端午節快到了，我總是自己親手包粽子，因為老公孩子都喜歡吃。小時候媽媽包粽子，我總是在旁邊看着學着，現在依稀記得。結婚以後我都是自己做粽子，雖然包的不好看，但總是自己親手做的，味道、餡料可以依自己口味。感覺很不錯！”...
豆腐花生醬糯米餈的做法，豆腐花生醬糯米餈怎麼做

“筒子們，我來啦，我來參賽啦！！！N天沒有來和各位好友見面了，我想死你們了，自打正式上班之後，我是每天都在掰着手指算日子啊，眼見這時間如流水一般嘩嘩的飛逝，我的心裏像貓抓一般啊，再不露面，估計這如火如荼的賽事就輪不上了。那個...
臘味糯米卷的做法糯米情緣之二：臘味糯米卷臘味糯米卷怎麼做

“繼上一個蒸好的臘味糯米飯，俺用其中一部分糯米飯做了明天的早餐--糯米卷。糯米飯的做法請參照上一篇菜譜--糯米情緣之一：香香軟軟臘味糯米飯，放涼待用。”食材明細主料糯米（500克）廣式臘腸（2根）麪粉（200克）輔料香葱（4根）酵母粉...
黑芝麻南瓜糯米糰的做法，黑芝麻南瓜糯米糰怎麼做

“春季是萬象更新的季節.這個季節風偏大，空氣也比較乾燥。唐代名醫孫思邈説：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣。”春季為肝氣旺之時，肝氣旺則會影響到脾，所以春季容易出現脾胃虛弱病症；而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食...
榨菜火腿糯米卷的做法，榨菜火腿糯米卷怎麼做

“這個是昨天做榨菜火腿糯米包剩下的邊角料，參照了我們這邊做粢飯的方法，覺得現在外邊賣的越來越不好吃，糯米貴了，用的米可能都不是糯米，一點都不粘，裏面裹的油條也少了，2塊錢一個，我居然都吃不飽，真不如自己動手做的呢。”食...
話梅桂圓糯米藕的做法話梅桂圓冰糖糯米藕話梅桂圓糯米藕怎麼做

食材明細主料蓮藕（適量）糯米（適量）紅棗（適量）桂圓（適量）甜話梅（適量）枸杞（數粒）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）話梅桂圓糯米藕的做法步驟1、準備材料糯米提前用水泡10小時。2、蓮藕洗淨表面再用鋼絲球擦去表皮。3...
糯米雪餈的做法糯米雪餈——雪天裏的記憶糯米雪餈怎麼做

“小時候每年去北方過年都見不到下雪家裏的表姐妹叫我“避雪神”心中無限失望長大後去北方唸書入冬後大雪每週必至零下幾十度週週掃雪見到下雪於我心已無慼慼擔心掃雪還多點戀愛時同戀人結伴踩在新雪上留下第一雙腳印...
紅棗糯米圓的做法，紅棗糯米圓怎麼做

“中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性温、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。營...
芝麻糯米綠豆糕的做法，芝麻糯米綠豆糕怎麼做

食材明細主料綠豆沙（200克）糯米（50克）輔料芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻糯米綠豆糕的做法步驟1、將糯米粉放進乾淨的碗裏（不能有水哦），封上保鮮膜2、再放進蒸鍋裏蒸20分鐘左右3、取出，用筷子撥散，晾涼備用4...
糯米豆腐丸子的做法，糯米豆腐丸子怎麼做

“豆腐具有有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料豆腐（250g）豬肉（100g）糯米（100g）輔料葱（10g）姜（2g）五香粉（3g）醬油（5ml）美極鮮（5ml）鹽（5g）花生油（15ml）鹹鮮（口味）蒸（...
糯米魚的做法，糯米魚怎麼做

“喜歡糯米的口感，將糯米灌進魷魚肚內用牙籤封口上鍋蒸，等稍涼點吃口感更好哦。亦飯亦菜呢\(^o^)/~”食材明細主料糯米（適量）魷魚（適量）輔料醬肉（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米魚的做法步...
蜜糖糯米蓮藕的做法，蜜糖糯米蓮藕怎麼做

“噔噔噔噔。。。我們的蓮藕又亮麗登場啦。這個是典型的南方甜點，杭州非常普遍。最愛吃知味觀的，可是最近幾年做的越來越不精緻了。今天我們自己動手，南北方都會愛吃的超級糯米蓮藕^0^”食材明細主料蓮藕（適量）糯米（適量）輔...
紫薯糯米餈的做法芝麻--紫薯糯米餈紫薯糯米餈怎麼做

食材明細主料糯米粉（適量）輔料生粉（適量）白糖（適量）紫番薯（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯糯米餈的做法步驟1、糯米粉，生粉，白糖，紫番薯。2、把番薯去皮切塊，蒸10分鐘。3、趁熱把番薯弄爛。4、加點白糖，生粉攪拌成番薯...
山寨版糯米卷的做法，山寨版糯米卷怎麼做

食材明細主料糯米（適量）輔料牛奶（適量）糯米粉（適量）配料糖（適量）巧克力煉乳（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山寨版糯米卷的做法步驟1、糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時後，蒸成軟爛的糯米飯。2、糯米粉加巧克力煉乳。3...
糯米糖藕粥的做法，糯米糖藕粥怎麼做

“糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為温補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，鮮藕能...
雞蛋糯米餅的做法三香匯聚—雞蛋糯米餅雞蛋糯米餅怎麼做

“雞蛋含有豐富的優質蛋白、氨基酸及不飽和脂肪酸，為人體必須的營養素。而且蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較...
奶香糯米窩窩頭的做法零難度--奶香糯米窩窩頭奶香糯米窩窩頭怎麼做

“玉米，粗纖維，保證了腸胃的健康，防止“三高”；糯米，味甘、性温，有補中益氣、補肺氣、養胃津的功效；加點奶味，粗糧細做，讓我們將健康進行到底吧。”食材明細主料玉米粉（適量）糯米粉（適量）奶粉（適量）糖（適量）水（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時...
紅豆糯米餈的做法【紅豆糯米餈】紅豆糯米餈怎麼做

食材明細主料糯米粉（300克）澄粉（100克）輔料紅豆沙（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆糯米餈的做法步驟1、材料：糯米粉300克，澄粉100克，紅豆沙一包、椰蓉少許、純淨水。2、將糯米粉、澄粉加純淨水混合，攪拌均勻...
奶油糯米蛋糕的做法，奶油糯米蛋糕怎麼做

“8寸派盤，內壁塗層薄薄的黃油，175℃，上下火中層烤30分鐘。（我用了我用了一個6寸的派盤、2個馬芬模、2個14cmx7.8cmx3cm的麪包模）。很簡單的蛋糕，連烤在內總共45分鐘做好。不用打發任何東西，用手動打蛋器或者用筷子攪拌都可...
南瓜餅的做法偏愛糯米食品——南瓜餅南瓜餅怎麼做

“我買的小金瓜不好吃，可是都已經切開了，不早點解決掉是會壞的，所以用來熬粥做餅，雖説這個小金瓜本身不怎麼好吃，可是做成餅後卻是美味的很，我本想着我不吃家人吃，所以加了三大勺白糖，因為我哥雖説不愛吃白糖，可是要是餅甜味不...
蠶豆糯米餅的做法，蠶豆糯米餅怎麼做

“一直以來對糯米做的東東沒有免疫力，像年糕、粽子、湯圓、南瓜餅啊都是我的大愛，只要看到就要吃個夠。今天用蠶豆和糯米做了粑粑，很好吃哦，送給愛吃糯米的自己。其實想到用蠶豆做糯米餅是因為前幾天買了好多新鮮的帶殼蠶...
蒲公英紅豆糯米粥的做法蒲公英花紅豆糯米粥蒲公英紅豆糯米粥怎麼做

“蒲公英--別稱“黃花地丁”。菊科。多年生草本，全株含有白色乳汁。根垂直。葉蓮座狀平鋪，匙形或狹長倒卵形，邊緣羽狀淺裂或齒裂。冬末春初抽花莖，頂端生一頭狀花序，開黃色舌狀花。果實成熟時形似一白色絨球，有毛的果實可隨...
紅薯豆沙糯米球的做法，紅薯豆沙糯米球怎麼做

“年前，公婆回老家，回來時，老家人給了一大袋自己種的紅薯，結果，那段時間，家裏餐桌上天天都有煮熟的紅薯。一開始，我、老公和女兒還圖新鮮吃些，可到後來，只有公婆老兩口還吃的當津津有味，其它人是一點也碰它了。那天，女兒説，想吃我...
番茄糯米餅的做法，番茄糯米餅怎麼做

“很不錯哦也適合小朋友吃”食材明細主料糯米粉（2大匙）番茄（1小碗）包菜（適量）輔料大蒜（適量）葱（少許）配料鹽（適量）蘑菇精（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄糯米餅的做法步驟1、取一個大碗放入包菜絲。2、加入2大匙的麪粉...
牛肉汁扒糯米藕的做法，牛肉汁扒糯米藕怎麼做

“雖然麻煩一點，但對於家常菜來説，也是一種特色。”食材明細主料牛肉（100克）蓮藕（500克）糯米（100克）輔料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）味精（適量）雞精（適量）鹽（適量）葱花（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉汁扒糯米藕的做...