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骨湯蝦仁雞肉小餛飩的做法，骨湯蝦仁雞肉小餛飩怎麼做

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骨湯蝦仁雞肉小餛飩的做法 骨湯蝦仁雞肉小餛飩怎麼做

“蝦肉Q彈，骨湯鹹鮮，營養又美味！”

食材明細

主料
  • 豬肉糜 （適量）
  • 蝦仁 （適量）
  • 雞胸肉 （適量）
輔料
  • 鹽 （適量）
  • 生抽 （適量）
  • 榨菜 （適量）
  • 紫菜 （適量）
  • 雞蛋 （適量）
  • 豬骨 （適量）
  • 葱 （適量）
  • 餛飩皮 （適量）
  • 鹹鮮 （口味）
  • 煮 （工藝）
  • 數小時 （耗時）
  • 高級 （難度）

骨湯蝦仁雞肉小餛飩的做法步驟

  • 骨湯蝦仁雞肉小餛飩的做法 骨湯蝦仁雞肉小餛飩怎麼做 第2張

    1、蝦洗淨剔蝦線切段，雞胸肉豬肉剁碎

  • 骨湯蝦仁雞肉小餛飩的做法 骨湯蝦仁雞肉小餛飩怎麼做 第3張

    2、加鹽，雞蛋，生抽，葱薑末，五香粉攪拌勻

  • 骨湯蝦仁雞肉小餛飩的做法 骨湯蝦仁雞肉小餛飩怎麼做 第4張

    3、大骨加葱姜煮出餛飩底湯

  • 骨湯蝦仁雞肉小餛飩的做法 骨湯蝦仁雞肉小餛飩怎麼做 第5張

    4、碗底放生抽鹽，紫菜榨菜，雞蛋攤皮切絲，骨湯煮好餛飩後放碗里加紅油就可以吃了

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