變色饅頭的做法 家常主食----變色饅頭 變色饅頭怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
變色饅頭的做法步驟
1、將五種麪粉放入容器中,加入,酵母,白糖少許,精鹽少許。
2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時左右。
3、將葡萄乾,紅棗清洗乾淨,裝入碗中待用。
4、將醒發好的麪糰,放在案板上,揉成麪糰,擀成圓形,將葡萄乾,紅棗均勻的撒在上面。
5、將其捲起,搓成長條,用刀切成均勻的段,放入蒸鍋中。
6、大火蒸10分鐘,再燜2分鐘,出鍋,裝入盤中即可食用了。
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