彩色的饅頭的做法,彩色的饅頭怎麼做
“今天晚上在媽爸家不知他們想吃點什麼,問了半天想吃麪食。那好吧!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
彩色的饅頭的做法步驟
1、第一塊麪,普通麪粉500克,用温水化開15克發酵粉。第二塊綠色面取300克面放艾草汁40克然後温水化開發酵粉。第三塊面取出200克普通麪粉,100克大黃米粉放入發酵粉。三塊不同顏色的面揉好。進行發酵。
2、將餡料準備好,這是奶黃餡和燕麥餡。
3、這是肉餡。
4、面發好後排氣再醒一會後,將不同顏色的面杆成餅。
5、然後切成正方形,從中間切成兩半後,白和綠搭配。
6、將綠的和白色的對角切成等分條,交叉搭即可。
7、中間包的奶黃餡和燕麥餡,肉餡。
8、出鍋了,顏值很高哦!
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