易做的黃油土豆煎餅怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

土豆 ：1只
黃油 ：30
雞蛋 ：4個

輔料

小香葱 ：3根
鹽糖 ：適量
橄欖油 ：1勺
白胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.蒸土豆25分鐘

2.打散4個雞蛋

3.把蒸熟的土豆切小塊晾涼

4.涼土豆放入蛋液裏，放入葱花，黃油，白胡椒粉，鹽，糖調味

5.充分攪拌均勻

6.倒入平底鍋裏，小火慢慢煎

7.煎好一面翻到另一面煎，煎時鍋裏要放入橄欖油

8.兩面煎的焦黃，就可以裝盤出鍋啦

9.咬一口是這樣滴，外面焦香，裏面鬆軟，老人小孩最喜歡了！

烹飪技巧

土豆蒸熟放涼倒入蛋液裏