牧羊人派的做法 免烤箱不上火的快手孩子版牧羊人派 牧羊人派怎麼做
“高温的三伏天,大人小孩都容易上火,那麼我們今天來做一道不用烤箱還不上火的快手菜--牧羊人派。它既可當主食,也可當菜。涵蓋碳水化合物、蛋白質、蔬菜,而且還少脂肪的飯菜。一盤上來,寶貝們吃光光,還舔盤。媽媽們是不是很開心寶寶好好吃飯呢?讓我們做起來吧!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
牧羊人派的做法步驟
1、炒鍋燒熱後,放少許油,把切碎的洋葱放進去炒幾下,再放入切碎的牛肉進入炒,再放切丁的西紅柿進去炒。西紅柿的皮也有營養價值,我用小蘇打清洗乾淨,不去皮的。
2、加入適量的番茄醬進去翻炒。
3、倒入適量淹沒所有食材的水,大火燒開,蓋上鍋蓋轉中小火燒20分鐘左右。
4、最後打開鍋蓋,大火收汁。裝入長方形的器皿裏。
5、炒鍋洗乾淨,燒熱,放一些含鹽的黃油進去,黃油融化後,放入去皮蒸熟的土豆塊,還有少許牛奶,用鏟子邊炒邊壓碾成土豆泥。
6、土豆泥炒幹後,平鋪在番茄洋葱牛肉醬上,用叉子劃一些叉痕。會吃黑胡椒的可以撒一些。
小竅門
1.西紅柿的選擇很重要,一定要選自然成熟的西紅柿。給這道菜的味道加分!
2.牛肉可以預處理,用料酒醃製一下。
3.最後可以再土豆泥里加些芝士,放進烤箱烤到芝士融化。因為天氣炎熱,容易上火,所以我這次做的是免烤的。
4.我家孩子口味比較清淡,所以我沒有加黑胡椒粉之類,可以根據各家口味酌情添加。
5.在炒番茄洋葱牛肉醬的時候,我放了足量的番茄醬,味道OK了,如果你喜歡重口些,可以酌情放鹽巴和黑胡椒粉。
-
大餡三鮮餛飩的做法,大餡三鮮餛飩怎麼做
“東北自家包的三鮮餡餛飩,大餡實惠,非常受北方人歡迎^^菜譜圖片較小可以去看原文鏈接非常詳細”食材明細主料韭菜(半斤)雞蛋(4個)餛飩皮(70張)蝦皮(1把)鹽(2-3勺)味精(1勺)食物油(4-5勺)香油(1勺)輔料香菜(2根)紫菜(幾片)蝦皮(5-6個)配料鹽(半勺)味精(半勺)醬油(1勺)醋(2-3勺)香油(1小勺)鹹鮮(口...
-
海苔肉卷的做法,海苔肉卷怎麼做
“海苔具有很高的營養價值,也是我最愛吃滴一種美食,在製作美味肉卷的時候,用油豆皮的基礎上添加了一層海苔使肉卷更加美味營養。”食材明細主料油豆皮(適量)海苔(適量)肉餡(適量)松花蛋(適量)胡蘿蔔(適量)甜玉米(適量)輔料澱粉(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)葱姜...
-
蒸白玉蝦餃的做法 清淡鮮美的,“蒸白玉蝦餃” 蒸白玉蝦餃怎麼做
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁着上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裏哪也不打算去了!大超市裏還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃...
-
炒貓耳朵的做法 韭菜雞蛋炒貓耳朵 炒貓耳朵怎麼做
“早上做紅蘿蔔面還剩下一小坨面,晚上把它做成了貓耳朵,剛好樓上的韭菜又收了一茬,和着雞蛋一起炒着吃吧”食材明細主料紅蘿蔔泥(適量)麪粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒貓耳朵的做法步驟1、紅蘿蔔泥,面...