雜糧菜饅頭的做法,雜糧菜饅頭怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雜糧菜饅頭的做法步驟
1、玉米麪,白麪混和,小米粥加酵母,白糖混和好後和麪,放温暖處發酵,這是發酵好的圖片。
2、胡蘿蔔,葡萄乾,紅棗切碎,越碎越好。
3、把切碎的小丁放發酵麪糰上,再放些乾粉。
4、碎丁在乾粉裏拌勻,再和發酵麪糰和勻。
5、和好的發酵麪糰分成小劑子,揉成饅頭生胚。
6、做好後放烤箱發酵功能20分鐘或放温暖處在醒發30分鐘。
7、有寶寶的做一些手指形狀的,方便寶寶抓着吃。
8、生胚涼水入鍋,上汽後20分鐘關火,燜10分鐘再揭蓋。
9、揭蓋後的圖片。
10、成品圖。
11、手指饅頭成品圖。
12、成品圖。
小竅門
一樣的食材,不一樣的形狀,寶寶就會特別感興趣。
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