甘薯枸杞紅棗粥的做法 享瘦就瘦-甘薯枸杞紅棗粥 甘薯枸杞紅棗粥怎麼做
“飯局一族每天為酒席所累,大魚大肉的吃後容易往身上貼膘。紅薯減肥可是的懶人福音,紅薯是一種超強大的快速減肥方法,而且是有口碑的。一般的女性都是用各種水果減肥,但如果想看到減肥的絕對效果還是要吃紅薯的。因為水果只有水分;吃了水果餐之後。很快就會有飢餓感,紅薯的膳食纖維含量豐富,能夠長久的維持着飽腹感,身體吸收食物的速度變的緩慢。每天安排吃一頓紅薯餐輕鬆調節食慾,另外兩餐正常吃。在不知不覺中【享瘦就瘦】吧!不如今天就在家裏吃一碗甜糯的【甘薯枸杞紅棗粥】讓腸胃得到適當的休息~用糯米、紅薯、小米、紅棗、枸杞等適宜煮成稀薄粥,這樣不僅營養豐富、有益滋補,且極易消化吸收,可補養胃氣。無論是做給寶寶還是給父母,都是細緻的關愛。紅薯堪稱完美的食物,從營養學的角度;紅薯維生素C的含量超過蘋果約為10倍,紅薯加熱後;含有的澱粉糊化了,衍生出的外膜使其含有的維生素C不被破壞,幾乎可以完整地保留。紅薯含有豐富的維生素E,超越土豆的10倍。糙米的兩倍,具有消除疲勞、預防便祕、強化腸胃的功效。另外,紅薯含有豐富的鉀對預防成人病不可或缺。選擇黃色的紅薯食用。黃色的紅薯含有較多的β-胡蘿蔔素,能夠預防癌症。生的紅薯切開後會有白色黏液蛋白的汁液流出,具有降低膽固醇、血糖、血脂和減少皮下脂肪的功效,紅薯名副其實的是一種純天然的減肥食品。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
甘薯枸杞紅棗粥的做法步驟
1、主料:紅薯1個、糯米100克、小米50克、枸杞15粒。輔料:冰糖1顆。糯米富含B族維生素,能温暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
2、糯米洗淨用水浸透泡發一天。【糯米泡發後,煮粥會非常綿軟香糯粘滑】與大米相比,糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是澱粉,但是糯米比大米含有的直鏈澱粉更少、支鏈澱粉更多,而通常支鏈澱粉被消化的效率比直鏈澱粉要高,因此糯米被消化的速庋更勝一籌。
3、紅薯沖洗乾淨,削去外皮滾刀切塊備用。切完的紅薯不要衝洗,把澱粉洗掉就不粉糯了。
4、往燉鍋中放入洗淨的糯米。
5、小米匯入的糯米中。
6、將已經切好的紅薯放入的燉鍋裏。
7、加入紅棗至燉鍋中,清水大火煮沸後改用小火燉煮約30分鐘。【也可以在燉煮20分鐘後加入紅棗。】冰糖敲碎後加到粥中攪拌均勻。蓋上燉鍋的鍋蓋再煮10分鐘;待冰糖融化即可。
8、將【甘薯枸杞紅棗粥】盛入碗中後;洗淨的枸杞放到羹中。枸杞不需要燉煮;泡發的太久反而不好吃了。
- 9、【紅棗】具有補血養顏之功效;可養顏抗老化。【枸杞】具有補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴的功效。【冰糖】能夠補充體內水分和糖分,具有補充體液、供給能量、補充血糖、強心利尿、解毒等作用。
小竅門
賣萌的檸檬7:枸杞不需要燉煮;泡發的太久反而不好吃了。糯米洗淨用水浸透泡發一天。清水大火煮沸後改用小火燉煮約30分鐘。【也可以在燉煮20分鐘後加入紅棗。】冰糖敲碎後加到粥中攪拌均勻。蓋上燉鍋的鍋蓋再煮10分鐘;待冰糖融化即可。選擇黃色的紅薯食用。黃色的紅薯含有較多的β-胡蘿蔔素,能夠預防癌症。
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