蝦仁蔬菜焗飯的做法,蝦仁蔬菜焗飯怎麼做
“不愛吃菜,挑食的寶寶最讓媽媽頭疼,來個焗飯吧,全都放在一起,還拉絲,寶寶一定會喜歡。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁蔬菜焗飯的做法步驟
1、蝦去殼,
2、蝦背用刀切開,用牙籤挑出蝦線,
3、洋葱洗淨,切成小粒,
4、胡蘿蔔洗淨,切成小粒,
5、白菜洗淨,切成小粒,
6、黃瓜洗淨,切成小粒,
7、鍋裏放入食用油,油熱後,放入洋葱,爆香,
8、倒入胡蘿蔔,翻炒,注意胡蘿蔔富含維生素A,對視力有好處,且只屬脂溶性維生素,所以在油裏多炒一會,有助於吸收,
9、再加入白菜和黃瓜,翻炒幾下,
10、倒入米飯,翻炒,
11、炒勻後,倒入蝦仁,炒至蝦仁變色關火,放少許鹽拌勻,
12、把飯盛到烤碗裏,
13、上面撒上馬蘇裏拉芝士,
14、烤箱預熱,上下火,中層,180度,烤15分鐘左右,即馬蘇裏拉融化即可,出爐開吃吧。
小竅門
馬蘇裏拉不要烤得太久哦,只要烤化了就可以了。
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