牛肉粥的做法,牛肉粥怎麼做
“粥香迷人,牛肉嫩滑,胡椒暖胃,寒冷的日子來一碗,從身暖到心。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 簡單 (難度)
牛肉粥的做法步驟
1、洗淨的大米中放兩片姜,加適量清水,用高壓鍋稀飯檔煮熟備用。
2、牛肉用餃肉機低速檔稍稍打一下下,成粗粒即可。加適量的鹽,黑胡椒粉,薑絲,玉米澱粉抓勻醃製。
3、芹菜切末備用。
4、稀飯開鍋後,直接再點煮飯檔,別蓋蓋子,讓高壓鍋繼續加熱,沸騰後撒入牛肉末。8
5、加入適量的白胡椒粉和芝麻香油增香。
6、加適量食鹽和雞精調味。
7、撒入芹菜末,拌勻即可斷電出鍋。牛肉末很快熟的,不用久煮。
8、粥香迷人,牛肉嫩滑,胡椒暖胃,寒冷的日子來一碗,從身暖到心。
小竅門
晚上把牛肉醃好,白米粥用預約定時煮,早上起來只需花三五分鐘,熱乎乎的牛肉粥就可以上桌了。
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