端午吃什麼傳統食物
我國傳統的四大節日包括春節、清明節、端午節和中秋節。不同的節日有不同的寓意和意義,已成為我們生活不可缺少的內容。端午節在每年的五月初五,在這一天,民間有很多的習俗活動,除了划龍舟,不同的地區還有不同的飲食習俗。那麼,端午吃什麼傳統食物呢?
一、端午吃什麼傳統食物
1、菊花茶
具有疏散風熱、清肝明目的作用,是對人體有益無害的花,還具有減肥的功效;與枸杞同用有養陰清熱、益腎明目的作用。
2、玫瑰花茶
可改善內分泌失調,進而促進肌膚光滑而有彈性。另外,玫瑰花也可預防便祕,減緩痛經或月經不調等。
3、洋甘菊茶
氣味清香,具有鎮靜作用,能幫助睡眠,穩定情緒,還能潤澤肌膚,可為頭髮的滋養劑。
4、薄荷葉茶
具有鎮靜、助消化的作用,還能緩解偏頭痛、胃部不適或喉嚨不舒服,是提振精神激發活力的良品。
5、薰衣草茶
可以淨化心緒,解除緊張焦慮,舒解壓力,鬆弛神經,幫助入眠:也可治療初期感冒咳嗽,安定消化系統,是治療偏頭痛的理想花草茶。
6、迷迭香茶
治療頭痛的最好花草茶,不僅能增強記憶力,還對痛經有很好的療效。
7、金盞花茶
對消化系統潰瘍及淋巴結炎有極佳的效果,並保護消化系統,增強肝臟功能,還可緩解痛經,建議女性不妨多飲。
找到了適合自己的花草茶,那麼不妨試一試吧。但是,切記:因為花草茶都有藥性,如果不是專家不要隨便組合。
8、粽子
在粽子的諸多花樣中,最常見的是用糯米與紅豆共同包制的粽子。紅豆不僅內含豐富的蛋白質及多種營養物質,而且具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒等功效。夏日氣候炎熱且多雨,人體常為濕熱阻遏,紅豆能夠利水濕,解熱毒,與綠豆相輔相成,堪稱消夏良藥。
9、鹹鴨蛋
吃鹹鴨蛋為端午節又一食俗。鹹鴨蛋鹹而微寒,能滋陰、清肺,可治膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、瀉痢等病症。鹹鴨蛋不僅具有醫療作用,且能有效補充人體在夏天缺失的鹽分和消耗的營養物質,因而也是一種夏季食補與佐餐佳品。
10、大蒜炒莧菜
大蒜炒莧菜是許多家庭在端午節喜歡食用的一道蔬菜。大蒜素有“天然抗菌素”之譽,在食物中殺菌解毒作用十分顯著。莧菜性味甘涼,有清熱解毒、除濕止痢之功,適宜於暑天赤白下痢、裏急後重者食用。大蒜與莧菜同炒,優勢互補,是防治痢疾等夏季腸道疾病不可多得的良藥佳蔬。
端午吃什麼傳統食物正如上文所列舉的,包括各種花茶、粽子、打糕等,每種食物都有相對應的古代傳説。端午節最早是為了祭祀屈原,發展到現在成為一個祭祀先人的節日。隨着時代發展,端午節的內涵還將繼續得到豐富和發展。
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