杭州特色美食都有哪些值得推薦的,這些美食大家都吃過嗎
大家對於杭州的第一印象應該就是優美,相信大家也聽過一句形容杭州的話叫做上有天堂,下有蘇杭,而也正是因為杭州當地的景色優美,也吸引了很多遊客前往參觀旅遊,而到一個地方不能只是欣賞當地的美景,還要嘗一嘗當地特色的美食,那麼杭州特色美食都有哪些值得推薦的呢?
杭州特色美食都有哪些值得推薦的
1.西湖醋魚
杭州菜當中最出名的菜就是西湖醋魚了,到了杭州,不得不品嚐一下這道菜的魅力。西湖醋魚的做法是用最古老的做法制作而成的,而之所以這麼有名,也正是因為製作出來的魚十分的鮮美,並且魚肉的鮮味和醋的酸味以及糖的甜味結合的恰到好處,多了就會覺得膩,少了就會覺得清淡,魚肉入口即化,最主要的是這種魚肉還能吃到一種螃蟹的味道,最正宗的西湖醋魚使用的都是草魚,養殖的方法也非常特殊,大家到了杭州一定要品嚐。
2.老鴨煲
煲湯是廣州地區最擅長製作的菜餚,但是對於杭州地區的人們來説,煲湯也絲毫不輸給廣州,尤其是杭州地區的老鴨煲,裏面的食材非常的豐富,有金華火腿,幹筍香菇等等,而配料非常的簡單,沒有什麼特別的,但是製作出來的鴨子湯十分的鮮美,鴨子湯上面漂浮着一層薄薄的油脂,整體的湯色非常的澄清,鴨子的肉軟爛,入口即化,除了鮮美的味道,其他任何的味道都沒有。
3.龍井蝦仁
這是杭州地區的一道名菜,杭州地區的西湖龍井十分有名,將西湖龍井生產出的茶葉製作成菜,加上新鮮的蝦仁,簡單的炒制,只需要聞上一聞就能瞬間被吸引。
杭州特色美食都有哪些值得推薦的?以上就是杭州的特色美食推薦了,杭州地區的特色美食還有很多,大家也可以根據自己平時的喜好和口味來進行選擇,而小編推薦給大家以上這三款美食,絕對不要錯過,就算不是全部都喜歡,但至少有一款一定會吸引你的。
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