韭菜茴香可以一起食用嗎

許多人都認為春天是補陽氣的時候，那麼，最好的壯陽的食物非韭菜莫屬了。韭菜是我們日常常食的一種蔬菜，其具有一種揮發性的氣味，可促進人食慾，讓人胃口大開。韭菜雖然有養生效果，但韭菜還有許多食用禁忌的。那麼，韭菜和茴香能同食嗎？下面一起來了解下吧！

一、韭菜茴香可以一起食用嗎

茴香苗和韭菜能配，兩種食材營養成分不相剋。

二、韭菜功效

1.增進食慾

韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。

2.益肝健胃

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣。韭菜具保暖、健胃的功效，用於脾胃虛寒，嘔吐食少，或者噎膈反胃，胸膈作痛。增進食慾，增強消化功能。

春天吃韭菜益氣養血補腎肝。春天人體肝氣偏旺，從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養生重在養肝，此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，對肝功能也有益處。

3.潤腸通便

韭菜還有潤腸通便的作用，這是為什麼呢?

韭菜含有大量維生素和粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。不但可預防習慣性便祕和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。

4.散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。

韭菜還用於氣滯血瘀所導致胸痺作痛，胃脘痛者，或者失血而有瘀血，或者跌打損傷，瘀血作痛，可以用鮮韭菜絞汁加紅糖內服，或者和麪粉搗成糊狀，敷患部。

5.殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

6.護膚明目

護膚明目也是韭菜的功效之一，讓我們瞭解一下吧。

韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的概率。

三、韭菜不能和什麼一起吃

1.韭菜不可與菠菜同食

二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉

2.不可與蜂蜜同食

同食則令人心痛;不可與牛肉同食，同食令人發熱動火

3.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收

通過以上了解，韭菜茴香能一起吃嗎？這兩種食物可以一起吃，同食不會對身體造成不良影響。韭菜不能和菠菜、蜂蜜、牛奶、白酒等同食，韭菜與這些食物同食會對身體造成不良的影響，從而危害身體的健康。另外，哺乳期的媽媽不要吃韭菜，避免回奶。