鷹嘴豆的吃法
鷹嘴豆的吃法比較多,喜歡吃這款美食的人可以看看下面的文章,詳細的瞭解一下鷹嘴豆的各種吃法,還可以自己嘗試做這款美食也是比較不錯的選擇喲,鷹嘴豆對於我們來説是滋補身體比較好的美食,所以是大家都可以嘗試的美食。
鷹嘴豆的吃法
一、鷹嘴豆醬
材料:鷹嘴豆1杯(事先泡好煮熟)蒜瓣2顆,檸檬兩個(榨汁),鹽,芝麻醬20g,橄欖油100g,香菜,辣椒粉
做法:將鷹嘴豆、蒜瓣、檸檬汁、芝麻醬和鹽等一起倒入食物攪拌機打成泥狀;倒入盤中淋上橄欖油,撒上適量香菜碎葉及辣椒粉即可。
二、鷹嘴豆南瓜湯
材料:南瓜、鷹嘴豆(泡好煮熟)、扁豆、白蘑菇、牛肉湯
做法:將南瓜切成小塊,白蘑菇切片,扁豆切成小段;將所有蔬菜用油翻炒幾下後加入水。牛肉湯和鷹嘴豆煮燉;出鍋前放入適量的鹽和胡椒粉即可。
三、鷹嘴豆羊肉湯
材料:鷹嘴豆1把,紅蘿蔔1條,馬蹄200克,哈密大棗10幾個,胡椒粒10幾個,羊腿,鹽,香菜
做法:鷹嘴豆一把,泡水一晚上(這豆有大小之分。越大越粉。不過泡的時間就長,小的泡幾小時就行了)。紅蘿蔔一條,馬蹄四兩。哈密大棗,胡椒粒十幾個和羊腿放砂鍋中煲兩小時左右。調入鹽和香菜碎。
四、鷹嘴豆八寶粥
材料:鷹嘴豆、糯米、人蔘果、葡萄乾、核桃花,巴旦木、百合、紅棗
做法:將泡好的鷹嘴豆、糯米、紅棗、葡萄乾、核桃花、巴旦木、百合、紅棗加入鍋內,加水燒開,小火慢熬。此粥入口滑糯,甜而不膩,色澤明豔、對增強食慾、潤肺止咳等有滋補食療效果。
五、鷹嘴豆豆漿
材料:鷹嘴豆80g、杏仁40g、糖適量
做法:鷹嘴豆提前一晚泡發。杏仁浸泡。將杏仁的外皮剝掉。(可以防止豆漿顏色過重)將其放入豆漿機內,加入足量的清水。啟動豆漿機全豆豆漿功能。工作完成,用濾網過濾掉豆渣。(喝的慣的,可以一起喝掉,鷹嘴豆的豆渣比黃豆的細膩些)加入少許糖,攪拌均勻。裝碗即可。
六、香酥鷹嘴豆
材料:鷹嘴豆100g、植物油適量、鹽適量、椒鹽適量
做法:鷹嘴豆提前浸泡,一晚以上。去皮。用紙巾擦去水分。將鷹嘴豆放入烤盤內。倒入少許植物油。用手輕輕攪動,使其每粒豆子上都裹滿油。烤箱開啟,預熱200度。將豆子放入,烘烤20分鐘左右,顏色金黃,口感酥脆為佳。將豆子倒入盤內,倒入少許椒鹽。根據個人喜好,撒入少許鹽。攪拌豆子,將鹽和椒鹽裹滿。
文章讓我們知道了鷹嘴豆的吃法,總共介紹了六種鷹嘴豆的吃法,大家可以看看,這些吃法中哪些是自己比較喜歡吃吃法,這款美食是老少皆宜的美食,是可以調理我們身體的美食,很多人都愛吃這款美食喲,大家可以經常吃這款美食。
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶着海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來為大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒才好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
你知道穀雨適合吃什麼水果嗎,這幾種水果好吃又健康
水果是人們日常生活中必不可少的一部分,而每個季節適合吃的水果也都不一樣。今天小編就來為大家介紹一下穀雨適合吃什麼水果吧。穀雨適合吃什麼水果嗎穀雨的節氣是指節氣後會增多降雨,空氣中的濕度也會慢慢增大,所以在穀雨時節就比較適合吃清淡養陽、疏肝益肺的水...
-
飯前吃香蕉有什麼影響
香蕉是我們生活中常見的一種水果,四季皆有,相信很多人都喜歡吃香蕉。香蕉營養豐富,口感柔軟、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黃色、表面部有褐色的斑點。我們在吃飯的時候,很多人都會在飯後來點水果,緩解吃飽後的油膩感。但是有人會問,如果在飯前吃水香蕉有什麼影響?今天,小編就...
-
南瓜子孕婦可以吃嗎
懷孕是人生的一場美好的經歷,也是人生當中最重要的一段經歷。而新的準爸爸準媽媽們總是會在懷孕過程當中遇到這樣或那樣的問題。有很多平時生活當中習以為常的小事情,在懷孕的過程當中也會引發新的視角。比如大家每天都要遇到的“食物”的問題。平時,女性就比較喜...