鷹嘴芒什麼時候吃最甜,鷹嘴芒應該怎麼挑選
鷹嘴芒因為長得酷似鷹嘴,所以深受人們喜愛。鷹嘴芒的肉質豐滿,而且含有的纖維也比較少,不僅適合直接吃,而且還能用來製作甜品。那麼,鷹嘴芒什麼時候吃最甜?
一、鷹嘴芒什麼時候吃最甜
鷹嘴芒在六月份左右吃是最甜的。鷹嘴芒的成熟時間大概是六至八月份,果皮比較薄,果肉是黃色的,裏面的果核也比較小,果肉細膩且多汁,吃起來味道很甜,口感十分豐富。鷹嘴芒的吃法很多,除了直接吃,還能用於榨汁等等。
二、鷹嘴芒的挑選方法
1.我們在選購鷹嘴芒的時候首先要看一下它的表皮。要買表皮光滑的,不要買表面看上去充滿褶皺的鷹嘴芒。這樣的鷹嘴芒放置的比較久,表面水分會有一定的流失,吃起來口感不是很好。
2.在挑選鷹嘴芒的時候要選擇形狀比較好的,不要買形狀比較奇怪的。另外,還要買果實看起來比較飽滿的,這樣裏面的果肉會比較多,吃起來口感也會更加豐富。
3.買鷹嘴芒要買新鮮的,如果鷹嘴芒的表面有黑色斑點了,那麼這樣的鷹嘴芒則不建議選購。因為這樣的鷹嘴芒放置的時間會比較久,很可能已經發生黴變了,所以這樣的鷹嘴芒不要選購。
4.選購鷹嘴芒的時候可以放在手心掂量一下重量,選擇比較重的那一個。因為這樣的鷹嘴芒含有的水分會比較多,汁水會比較充足。另外,選購鷹嘴芒的時候還可以湊近聞一下,成熟度比較好的鷹嘴芒會有一種濃濃的香味,這樣的鷹嘴芒吃起來會比較甜。
鷹嘴芒是大家比較喜歡的芒果品種,上市的時間會比較短,所以喜歡吃鷹嘴芒的小夥伴千萬不要錯過了。另外,在生活中大家一定要多多瞭解挑選鷹嘴芒的方法,這樣吃到品質好的鷹嘴芒。鷹嘴芒不但好吃,而且營養價值也是比較高的,不僅能夠滋潤皮膚,而且還能有益於視力。芒果很容易過敏,所以食用的時候要格外注意。
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